سلطة السبانخ والدجاج والمستردة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تنظّف صدر الدجاج وتزال منه الإضافات والدهن ،  ويغسل بالماء والقليل من الخل الأبيض، والملح، والحامض، ثم يترك ليصفّى.

2. 2

   يقطع الدجاج إلى مكعّبات صغيرة، ويوضع في قدر للطهي بقليل من الزيت.

3. 3

   ما إن يحمرّ لون قطع الدجاج، يضاف إليها الملح، والبهار، وجوزة الطيب، والقرفة، وورقة غار، وكوب من الماء، وتترك على نار خفيفة حتى تنضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

4. 4

   تنقى السبانخ وتفرم صغيرة.

5. 5

   تغسل بالماء النظيف مع إضافة القليل من الملح والخلّ.

6. 6

   توضع في مصفاة لتصفى.

7. 7

   تقشر البصلة الحمراء وتترك في الماء البارد لتزول حدّتها.

8. 8

   تقطع إلى شرائح.

9. 9

   تقطع التفاحة أيضًا إلى شرائح رفيعة.

10. 10

    يخفق العسل مع خردل ، زيت الزيتون وخل التفاح.

11. 11

    توضع المكونات في طبق التقديم وفوقها الصلصة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة