إذا كانت سفرتكِ اليوم خاصة بأطباق المأكولات البحرية، إذاً لاتفوتي طبق سلطة الخضار بالكاليماري بالطريقة التالية!
المقادير
- - ملح
- 0.5 كوب - بصل الأبيض ال (مقطع)
- - ليمونة معصورة
- 0.5 كوب - كراث ال (مقطع)
- 16 حبة - الحبّار المقطع لحلقات (الأخطبوط)
- 2 ملعقة - من البقدونس
- 0.5 كوب - زيت الزيتون
- 3 فص - ثوم
- 0.25 كوب - خل العنب الأحمر
- رشّة - زعتر
- قطعة - رشة مردكوش الإيطالي الم (أوريجانو)
- رشّة - ريحان
- - فلفل الوان
خطوات التحضير
-
1
?أضف عصير الليمون و الملح لقدر ماء يغلي ثم اسلق حلقات الحبّار من دقيقة و نصف إلى دقيقتين.
-
2
?صفهّم من الماء.
-
3
اخلط البصل، و والفلفل الالوان المقطع والكراث، و الثوم، و البقدونس، و زيت الزيتون، والخل، و الأعشاب، و الحبّار المطهو و قدّم الطبق.
