طريقة عمل سلطة الفلفل الألوان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الفلفل الألوان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية

  • 2

    تضاف حبات الطماطم إلى وعاء، تغمر بالماء المغلي، وتدع جانباً لمدّة 30 دقيقة

  • 3

    تصفّى وتغسل بالماء البارد، وتقشّر تقسم كل حبة إلى أرباع، تنزع البذور، ثم تفرم بخشونة

  • 4

    تقسم كل حبة من الفليفلة الحمراء والصفراء إلى قسمين بصورة طولية، ويتم التخلّص من لبّها وبذورها

  • 5

    توضع في داخل صينية للخبز والطماطم والثوم والحبق

  • 6

    يضاف البصل وينثر الفلفل الأسود وزيت الزيتون وتنثر " الموزريلا" ويوزّع الزيتون ويزيّن بالحبق وتقدم