طريقة عمل سلطة البروكلي والفلفل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البروكلي والفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب ثلاثة زهور نبات البروكولي
- ثمرة فلفل أحمر أو أصفر (حسب الرغبة)
- ملعقة زبد
- 2 ملعقة كبيرة بصل صغيرا جدا (مقطع)
- ثوم مفري
- 0.5 ملعقة نشا الذرة
- 0.33 كوب ا عصير برتقال
- 6 ملعقة صغيرة ان مردة
خطوات التحضير
-
1
أحضري إناء متوسط الحجم وضعيه على النار
-
2
ضعي فيه زهور البروكولي والفلفل الحلو ثم ضعي كمية قليلة من الماء واتركيه حتى يغلي
-
3
ثم ارفعيه من على النار وغطيه ليظل دافئا
-
4
احضري مقلاة وضعيها على النار، ضعي فيها الزبد حتى يذوب
-
5
ثم ضعي فيه البصل والثوم وقلّبي جيدا، أضيفي نشا الذرة وعصير البرتقال والمستردة
-
6
قلّبي المحتويات جيدا حتى يصبح قوام الصوص سميكا ثم ارفعيه من على النار
-
7
ضعي البروكولي والفلفل في طبق التقديم وعليه الصوص ثم قدميه
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا قمت بذلك، فيرجى إخبارنا كيف تم ذلك في التعليقات. وإذا كانت لديك أية أسئلة، فسأكون سعيدًا بالإجابة عليها.