طريقة عمل سلطة حمص بالبنجر بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة حمص بالبنجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب حمص مسلوق
- 2 عدد بنجر (كبير مسلوق مقطع مكعبات صغيرة)
- 2 عدد طماطم (كبيرة مقطع مكعبات صغيرة)
- 1 حزمة بقدونس (مقطع صغير)
- 1 حزمة بصل اخضر (مقطع صغير)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- ½ كوب طحينة
- ملح و فلفل اسود (حسب الرغبة)
- رشة كمون
- رشة شطة