طريقة عمل شراب اللوز اللذيذ

طريقة عمل شراب اللوز اللذيذ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شراب اللوز اللذيذ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

8 كوب مركز اللوز: حليب

• 2 كوب لوز
• 0.25 كوب لوز، بودرة
• 6 كوب   سكر
• 0.5 ملعقة ماء زهر
• 0.5 ملعقة ماء ورد

شراب اللوز:

• 3 كوب حليب ، بارد جدا (طازج)
• 1 كوب ثلج
• 1 كوب مركز اللوز

خطوات التحضير

• 1

  شراب اللوز : نضع في وعاء ماء مغلي ثم نضيف اللوز ونتركه حتى يغلي مع الماء لمدة دقيقتين ثم نقشره مباشرة .

• 2

  نقطع اللوز الى قطع صغيرة ونضعه في الحليب مع السكر واللوز البودرة ونغليه على نار هادئة لمدة ساعة .

• 3

  نضيف ماء الزهر والورد ونبرده بسرعة بوعاء ثاني فيه ثلج .

• 4

  نضع خليط اللوز في خلاط كهربائي ويطحن ثم يصفى جيدا بشاش حتى نحصل على طعم مركز ويحفظ في الثلاجة .

• 5

  لتحضير شراب اللوز : يخفق الحليب، الثلج ومركز اللوز جيدا للحصول على مزيج متماسك ورغوة على الوجه .

• 6

  يصب في أكواب التقديم وتوضع الرغوة على الوجه .

• 7

  ويقدم .