شوربه لسان العصفور

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نسخّن الزيت في مقلاة،

2. 2

   نضع فيه لسان العصفور ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبياً.

3. 3

   نخرج لسان العصفور من الزيت ثم نضعه في طبق جانبي.

4. 4

   نضع مكعب مرق الدجاج على الزيت الذي شوّحنا به لسان العصفور ثم نحركه بلطف حتى يذوب قليلاً ويتوزّع على كل كمية الزيت ثم نضيف له الماء ونقلّبه معه حتى يذوب تماماً.

5. 5

   نضيف رشّةً من الملح والفلفل الأسود للمرق ثم نتركه يغلي لمدة دقيقتين حتى تتجانس المكونات معاً.

6. 6

   نضع لسان العصفور على المرق ونقلّبه قليلاً ثم نغطّي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى ينضج ويصبح جاهزاً للتقديم. نقدم شوربة لسان العصفور مع الخبز المحمص.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الكرنب الحارقة للدهون

شوربة الكرنب الحارقة للدهون بالفاصولياء البيضاء شهية للغاية ومغذية كما أنها سهلة وسريعة التحضير فهي تتكون من لحم الحبش المفروم والكرنب وغيرها من المكونات المفيدة والصحية .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الافوكادو الصحية

شوربة الافوكادو الصحية بالكاري هي من المطبخ الهندي ومكونة من الأفوكادو وحليب جوز الهند والكاري والبهارات الهندية الحارّة الشهية مع النكهة اللاذعة التي يضيفها عصير التمر هندي .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الخضار باللحم المفروم

شوربة الخضار باللحم المفروم ، لا يوجد أطيب من الشوربة في فصل الشتاء وهذه الشوربة مع الخضار واللحم هي طبق ساخن ولذيذ ستحبه العائلة كما أنه سهل التحضير وغني بالنكهات والتوابل الشهية .

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الذرة الكريمية

شوربة الذرة الكريمية من الذ انواع الشوربات ، واغناها فهي تتميز بطعمها الغني الرائع ، فحبات الذرة الصفراء الناضجة الممزوجة بالكريمة البيضاء ، تكسب الطبق مذاقا رائعا، وعادة ما تحضر شوربة الذرة الكريمية بكثرة في شهر رمضان المبارك لتمد الصائم بالطاقة والحيوية .