طريقة عمل شوربة السمك بالكرفس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة السمك بالكرفس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو أسماك طازجة (من النوع المستخدم في الطبق الرئيسي)
- 3 كوب ماء
- 4 قطعة فروع كرفس ا صغيره (مقطع)
- ورق غار
- توابل
- بهارات
- ملح
- فلفل
- كريما
خطوات التحضير
-
1
يتم غلي الماء أولاً ثم وضع السمك أو مرقة السمك الجاهزة وباقي المقادير على نار متوسطة لمدة ربع ساعة
-
2
يتم نزع الريم كلما ظهر على الوجه ثم توضع الكريما وتقلب وتقدم
