ابدأي وجبة غدائك اليوم بطبق شوربة دافئ من المشروم بالكريمة الغنية. سيعجبك أيضًا: شوربة البازلاء بالنعناع

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت ثم اضيفي البصل والكرفس وقلبية قليلا ثم اضيفي الثوم مع التقليب.

  • 2

    بعدها ضعي الزعتر الجاف والفلفل الأسود ثم المشروم مع الاستمرار بالتقليب ثم خذي مقدار ملعقتين من خليط المشروم جانبا.

  • 3

    ثم اضيفي المرق والملح وغطى القدر ثم اتركية ليغلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة ثم اضربية بالخلاط ثم ضيفي الكريمة وملعقتين المشروم الكامل.

  • 4

    ثم رشي القليل من الفلفل الطازج وقدميه .