شوربة اللحم بالخضار
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل شوربة اللحم بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة اللحم بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
0.5 كيلو
من اللحم البقري
(مقطع مكعبات)
-
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
-
بصلة
(مقطع شرائح)
-
4 ملعقة
من صلصة طماطم
-
5 كوب
مرقة لحم
-
كوب
جزر أجزاء صغيرة
(مقطع)
-
3 ثمرة
بطاطس
(مقطع مكعبات)
-
0.25 ملعقة
فلفل أحمر
(حار)
-
325 جم
عش الغراب
( المشروم )
-
2 كوب
بازلاء خضراء
-
2 ملعقة صغيرة
زعتر
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تشوح قطع اللحم في الزيت فوق نار ذات درجة حرارة عالية مع التقليب المستمر لها لمدة 10 دقائق حتى تكتسب اللون البني وترفع من الزيت
-
2
يقطع البصل إلى قطع صغيرة ويحمر البصل في زيت الزيتون ، وتضاف صلصة الطماطم ويترك الحساء لمدة ثلاث دقائق
-
3
يوضع اللحم مرة أخرى في الإناء مع البصل وصلصة الطماطم مع التقليب المستمر ، حتى يتشرب اللحم من الخليط
-
4
يضاف الحساء على الخليط ويترك لمدة نصف ساعة ، حتى يتم نضج اللحم
-
5
يضاف الجزر والبطاطس والزعتر والفلفل الأحمر ويترك الخليط ربع ساعة
-
6
ضعي المرقة على الخليط ، لكي يتم نضج الخضروات جيداً
-
7
ضيفي عش الغراب والبازلاء ، ويترك الخليط يغلي على النار حتى يتم النضج
-
8
يقدم الحساء مع الخبز المحمص.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.