شوربة القمح بالدجاج

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   1-  يُحمّى وعاء كبير غير لاصق ويُضاف إليه الدجاج والتوابل.

2. 2

   2-  يُغطى الوعاء ويترك على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.

3. 3

   3-  يُقلب الدجاج، يُغطى الوعاء من جديد ويُترك لمدة 5 دقائق أو حتى الإستواء.

4. 4

   4-  يُغسل القمح ويّثصفّى. يُزاد مع الماء إلى الدجاج ويُخلط جيداً.

5. 5

   5-  يُترك الوعاء على نار قوية حتى بدء الغليان. يُغطى الوعاء ويُترك على نار متوسطة لمدة 45 دقيقة.

6. 6

   6-  في وعاء آخر، يحمى الزيت، يضاف إليه البصل ويُقلّب حتى يشقرّ لونه.

7. 7

   7-  تُزاد طبخة الكزبرة والثوم، الزنجبيل، والفليفلة تدريجياً ويُحرّك بالستمرار حتى تذبلّ الفليفلة.

8. 8

   8-  تُضاف الطماطم وتُحرّك باستمرار لمدة دقيقة.

9. 9

   9-  تُزاد الخضار، الرمق والبقدونس، إلى مزيج الدجاج والقمح ويُخلط جيداً.

10. 10

    10- يُغطى الوعاء ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

11. 11

    11- يُقسم الحساء إلى 4 حصص متساوية.

12. 12

    11- يُقدّم ساخناً.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كلوب ساندويتش بالبيض

كلوب ساندويتش بالبيض .. نقدم لكِ ، طريقة عمل الساندويشات السهلة والطيبة، جربيها بالبيض وتمتعي بوجبة ولا أشهى منها شاهدي:  كلوب ساندويش بالدجاج بالفيديو

2023-10-17

جراتان البطاطس بالخضار

جراتان البطاطس بالخضار ... جربي وصفات الخضار الشهية المحضرة بصوص البشاميل المميز، طبق طعمه شهي لا يوصف، جربيه الآن تعلمي أيضاً:  غراتان الكوسا

2023-10-17

سلطة تركية بالجوز

سلطة تركية بالجوز ... حضري على سفرتك ، الأطباق التركية المميزة بطعمها الرائع وسهولة إعدادها، قدمي طبق جانبي من السلطات المشهية بالجوز، وصفة تستحق التجربة تعلمي أيضاً:  طبق السلطان التركي لمقبلات شهية

2023-10-17

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم

سلطة جبن الموتزاريلا والطماطم ... اكتشفي أسهل طرق تحضير الأطباق الجانبية من السلطات الشهية ، قدمي اليوم على سفرتك سلطة جبن الموتزاريلا الشهية مع شرائح الطماطم الخفيفة تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الملونة بالريحان وزيت الزيتون