الرئيسية
الوصفات
شوربة الحب واللحم

شوربة الحب واللحم

Name: شوربة الحب واللحم
Prep time: 16 min
Cook time: 50 min
Total time: 66 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: لحم غنم; البصل; الزيت النباتي; القرنفل; هيل; الكمون; القمح; مرق اللحم; عصير الطماطم; صلصة طماطم; ملح; فلفل أسود; بقدونس

منذ ساعتين 1010 زيارات

وقت التحضير

16 دقيقة

وقت الطهي

50 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

شوربة الحب واللحم .. قدمي على سفرتك في رمضان أطيب المقبلات الساخنة من شوربات رمضان الشهية والمفيدة، قدمي اليوم وصفة مميزة وطيبة وشاركينا رأيك بالمذاق تعلمي أيضاً: شوربة القمح بالدجاج

المقادير

0.5 كيلو لحم غنم (أو البقر، مُقطّعًا إلى مكعبات صغيرة)
1 حبة البصل (متوسط الحجم / مفروم)
2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
4 حبة القرنفل (كاملة)
4 حبة هيل (صحيح)
0.5 ملعقة صغيرة الكمون
كوب القمح (حب / منقوع في الماء)
3 كوب مرق اللحم (ساخن)
0.5 كوب عصير الطماطم
2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يُسخّن الزيت في قدر؛ يُضاف فرم البصل، ويُقلّب حتّى يصبح شفّاف اللون. ثمّ، تُضاف قطع اللحم، مع التقليب على حرارة متوسّطة. يُضاف الهيل والقرنفل والكمّون، مع الاستمرار في التقليب.
2
يُصفّى الحب /القمح من الماء، فيُضاف إلى الخليط، مع التقليب.
3
يُصبّ مرق اللحم الساخن، فعصير البندورة والصلصة، مع التقليب.
4
تطهى الشوربة على حرارة هادئة حتّى خمسين دقيقة، مع ملاحظة نضوج القمح.
5
يُضاف الملح والفلفل الأسود وفرم البقدونس، مع التقليب، فتُقدّم الشوربة ساخنةً.

هذا كل ما لدينا في منشور هذا الأسبوع! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير شوربة الحب واللحم؟

يستغرق تحضير شوربة الحب واللحم حوالي 50 دقيقة.

ما هي مكونات شوربة الحب واللحم؟

تحتاج إلى 13 مكونات: لحم غنم، البصل، الزيت النباتي، القرنفل، هيل، الكمون، القمح، مرق اللحم، عصير الطماطم، صلصة طماطم، ملح، فلفل أسود، بقدونس.

لكم شخص تكفي وصفة شوربة الحب واللحم؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.

#رمضان 2020 #وصفات رمضانية سهلة #مقبلات وشوربات رمضانية #وصفات رمضان #مقبلات ساخنة

المطبخ

المطبخ الخليجي المطبخ الشامي

أقسام ذات صلة

وصفات رمضان مقبلات وسلطات

وصفات ذات صلة

2026-07-08

الكبسة السعودية التقليدية

الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو

2026-07-08

ريش بالفرن مع البطاطس

ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن