طريقة عمل شوربة الدجاج الحارة برقائق الشوفان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج الحارة برقائق الشوفان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو دجاج (مسلوق)
- 5 كوب مرق
- كوب رقائق الشوفان
- 4 حبة متوسطة طماطم مقشر
- 0.25 كوب كزبرة (مفروم)
- 12 قرن 1-2 صغير فلفل (حار)
- 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
في وعاء عميق ضعي الدجاج والمرق، دعيه يغلي على نار متوسطة.
-
2
في إبريق الخلاط ضعي الشوفان، الطماطم، الكزبرة والفلفل، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون صلصة سميكة.
-
3
?أضيفي الصلصة على المرق مع التقليب بالملعقة الخشبية إلى أن تختلط الصلصة بالمرق وتغلي، إستمري بالتقليب لمدة 5-7 دقائق إلى أن تصبح الشوربة سميكة القوام.
-
4
أسكبي الشوربة في طبق تقديم عميق وأضيفي عصير الليمون.
-
5
قدميها مباشرة .