طريقة عمل شوربة الدجاج بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الدجاج بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو دجاج مخلي (مقطع)
- 1 اصبع زبدة
- 1 ثمرة بصل
- 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- ملح (حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كريمة لباني
- 1 كوب حليب
- 1 كوب مرقة
- جبنة شيدر
- جبنة بارميزان
- 2 فص ثوم (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
تذوب الزبدة في مقلاة علي نار متوسطة الحرارة و يضاف اليها البصل و يقلب حتي يذبل
-
2
ثم يتم تتبيل الدجاج بالملح و الفلفل و جوز الطيب
-
3
و من ثم يضاف الدجاج المتبل الى البصل علي النار و يقلب جيدا
-
4
و تضاف الي الدجاج الكريمة المجهزة و الحليب و المرقه و يقلب جيدا حتي تختلط المقادير
-
5
ثم تترك شوربة الدجاج بالجبن علي النار حتي الغليان و النضج
-
6
يضاف إليها أنواع الجبن المجهزة و الثوم المفروم و تترك علي النار لمدة 5 دقائق