سحلب تركي بالقرفة .. قدمي لعائلتك أطيب وأشهى المشروبات الساخنة في فصل الشتاء، وقدمي السحلب من المطبخ التركي بنكهة القرفة المميزة والطيبة
المقادير
- ربع كوب سحلب
- 0.5 لتراً حليب
- كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة القرفة (بودرة)
- 4 ملعقة صغيرة جوز الهند (مجروش)
- 5 عود القرفة
خطوات التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، سخني الحليب وأضيفي السكر.
-
2
? قلّبي المزيج حتى يذوب السكر.
-
3
?زيدي السحلب تدريجياً مع التحريك المستمر.
-
4
?اتركي القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
-
5
?عندما يغلي المزيج، اتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف.
-
6
?أطفئي النار وزيدي جوز الهند والقرفة البودرة، حرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.
-
7
?اسكبي مزيج السحلب في كاسات التقديم.
-
8
?ضعي عوداً من القرفة في كل كوب وقدميه.
هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع السحلب التركي بالقرفة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن المطبخ التركي، فتأكد من مراجعة وصفاتنا الأخرى.
