شاورما لحمة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
شاورما لحمة وصفة لذيذة من الساندويشات المفضلة لدى الجميع، وللشاورما عدة طرق بتحضيرها، تتبعي الطريقة البسيطة لعمل الشاورما، وقدميها بجانب البطاطس المقلية، والسلطات الطيبة
المقادير
-
صوص الطحينة
-
كوب
الطحينية
-
ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 كوب
الماء
(نضيف الماء بالتدريج حتى الحصول على الكثافة المطلوبة)
-
1 كيلو
اللحم
(مقطع أصابع رفيعة)
-
ربع كوب
زيت الزيتون
-
0.5 كوب
الزيت النباتي
-
0.5 كوب
خل التفاح
-
ربع كوب
عصير الليمون
-
3 متوسطة حبة
طماطم
-
2 حبة
البصل
(كبير الحجم)
-
6 فص
الثوم
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
هيل
(مطحون)
-
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
-
0.5 ملعقة صغيرة
القرفة
-
ملعقة صغيرة
بهارات الشاورما
(اختياري)
-
خبز التورتيلا
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نقطع البصل والبندورة أصابع رفيعة ثم نضيف باقي المقادير ونخلطهم قليلاً باليد ونتركه في الثلاجة ليلة كاملة.
-
2
في اليوم التالي نضع اللحمة والتتبيلة في مصفاة ناعمة حتى نتخلص فقط من السوائل.
-
3
في مقلاة واسعة نضع 3 ملاعق زبدة ثم نضع اللحمة المتبلة مع البصل والبندورة ونقلب على نار عالية حتى تنضج اللحمة وتتنشف.
-
4
لعمل الصوص: نخلط الطحينة مع الليمون والملح ونصف كوب ماء ثم نضيف ماء بالتدريج حتى نحصل على الكثافة المطلوبة.
-
5
لعمل السندويشات: نفرد رغيف من التورتيلا وندهنها بقليل من صوص الطحينة ثم نضع كمية من اللحمة ونلفها. نضع السندويشات في الشواية أو الفرن قليلاً.
-
6
للتزيين: نقطع بصلة أجنحة رفيعة وننقعها بماء وملعقتين خل أبيض لربع ساعة ثم نصفيها من الماء، نجفف البصل ونخلطه مع قليل من السماق والبقدونس.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع شاورما اللحم، حان الوقت لاختبار مهاراتك. تأكد من مشاركة نتائجك معنا على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام الهاشتاج #nowdlwaqty. وإذا كنت بحاجة إلى أي مساعدة على طول الطريق، فإن فريقنا يسعد دائمًا بالإجابة على أي أسئلة قد تكون لديك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير شاورما لحمة؟
يستغرق تحضير شاورما لحمة حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات شاورما لحمة؟
تحتاج إلى 19 مكونات: صوص الطحينة، الطحينية، عصير الليمون، ملح، الماء، اللحم، زيت الزيتون، الزيت النباتي، خل التفاح، عصير الليمون، طماطم، البصل، الثوم، الزنجبيل، هيل، بهار مشكل، القرفة، بهارات الشاورما، خبز التورتيلا.
لكم شخص تكفي وصفة شاورما لحمة؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل شاورما الدجاج في المنزل
الشاورما من المأكولات التي لا يمكن لأي منا أن يقاوم رائحتها الزكية أو مذاقها الشهي وتحضيرها في البيت سهل جداً وبنفس المذاق الرائع لتلك الجاهزة وحتى ألذ منها حيث يوضع الدجاج بتتبيلة من اللبن الزبادي والتوابل وعصير الليمون والخل ويوضع في الفرن ثم يقدم مع صوص الطحينة الشهي وبذلك تكون الشاورما جاهزة .
2026-07-08
طريقة عمل شاورما الدجاج سهله
شاورما الدجاج الطبق المفضل لدى الجميع ولاسيما الأطفال وخاصة بعد لفها بالخبز المشروح مع المايونيز والمخلل، وهي عبارة عن دجاج مقطع طولياً ومتبل بالعديد من البهارات والمنكهات تقدم في جميع الأوقات كوجبة سريعة ومميزة وشهية جداً .
2026-07-08
سندويشات شاورما الدجاج منال العالم
سندويشات شاورما الدجاج ، عبارة عن لفافات من خبز الصاج المحشو بشرائح شاورما الدجاج ، بحيث يتم تتبيل الدجاج بتتبيلة خاصة به تمنحه الطعم المحبب للشاورما ، و تحظى سندويشات شاورما الدجاج بشعبية واسعة في العالم العربي ، ويعود اصلها الى تركيا، لكن شهرتها تمتد ايضا الى قبرص واليونان .
2026-07-08
طريقة عمل شاورما لحمة بالبيت
الشاورما من أشهر المأكولات حول العالم وذلك لمذاقها الرائع ورائحتها الزكية التي لا تقاوم ويمكن صنعها إما بالدجاج أو اللحمة مع صلصات مختلفة وخضار مشكلة حسب الذوق، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل شاورما اللحمة في البيت وبطعمة ألذ من الجاهزة مع صلصة الطحينة وخليط البقدونس والبصل والسماق والمخلل .
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
فيديو
2026-07-08
لحمة راس عصفور بدبس الرمان بالفيديو
نقدم لك بالفيديو وجبة سريعة جداً، وشهية، لحمة راس عصفور بدبس الرمان، طبق استثنائي من اللحوم على سفرتك، وبطعم دبس الرمان الشهي الوصفة من تقديم سهر الشريف
2026-07-08
طريقة عمل سيخ شاورما دجاج منزلي .. اطيب من المطاعم
طريقة عمل سيخ شاورما الأكلة الشعبية المشهورة على مستوى العالم ، و من منا لا يرغب في صناعة اطيب شاورما منزلي على الفحم ، ليستمتع مع العائلة بوجبة طازجة و مضمونة و بنفس جودة و نكهة المطاعم ، طريقة عمل سيخ شاورما مجربة و مضمونة لاعداد شاورما الدجاج المنزلية خطوة بخطوة ، يمكن ان تحضري الثوميةاو المايونيز الى جانب الشاورما .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.