طريقة عمل سيخ شاورما الأكلة الشعبية المشهورة على مستوى العالم ، و من منا لا يرغب في صناعة اطيب شاورما منزلي على الفحم ، ليستمتع مع العائلة بوجبة طازجة و مضمونة و بنفس جودة و نكهة المطاعم ، طريقة عمل سيخ شاورما مجربة و مضمونة لاعداد شاورما الدجاج المنزلية خطوة بخطوة ، يمكن ان تحضري الثوميةاو المايونيز الى جانب الشاورما .

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بتنظف قطع الدجاج من الزوائد غير المرغوب بها

  • 2

    ثم نقوم بفرد كل قطعة بواسطة السكين لتصبح كبيرة الحجم ومسطحة

  • 3

    نضع الدجاج و شرحات الدهن في وعاء كبير

  • 4

    في وعاء آخر نضع الزيت و بهارات الشاورما

  • 5

    نضيف حبات الهيل و الملح

  • 6

    نضيف عصير الليمون

  • 7

    نضيف صلصة الطماطم

  • 8

    نخلط المكونات جيداً

  • 9

    نسكب الخليط فوق الدجاج و نقلب الدجاج بالأيدي جيداً

  • 10

    ثم نحضر سيخ الفرن ونبدأ بعملية شك الدجاج بالسيخ

  • 11

    نشك الدجاج على شكل طبقات حتى تنتهي الكمية

  • 12

    نضح شرائح الدهن بين طبقات الدجاج

  • 13

    بعد أن يصبح سيخ الشاورما جاهزاّ نضع شرائح الليمون عليه و نلفه بنايلون التغليف

  • 14

    نضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة أي يجب اعداده قبل يوم من عملية الشواء

  • 15

    عند الشوي يقلب السيخ بهدوء على الجمر و باستخدام شفرة حادة نقطع السطح الناضج من السيخ

  • 16

    نعيد الكرة حتى نفاذ الكمية

  • 17

    يتم تناول الشاورما بالخبز العربي أو خبز الصاج مع المخلل و المايونيز

وهذا كل شيء! لديك الآن جميع النصائح والحيل التي تحتاجها لتحضير سيخ شاورما دجاج لذيذ في المنزل. أتمنى أن تستمتع بإبداعك ولا تنس مشاركته مع أصدقائك وعائلتك.