سكالوب الدجاج، من أنواع ساندويشات الدجاج المحببة للجميع، والمحضرة بصدور الدجاج، تعلمي طريقة عملها في المنزل، وقدميها بجانبها البطاطس المقرمشة
المقادير
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع أنصاف ومدقوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كوب طحين
- 2 حبة البيض (مخفوق)
- كوب بقسماط (كعك مطحون)
- 5 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 4 رغيف الخبز (خبز ساندويشات / فرنسي أو برغر)
- 2 ملعقة كبيرة المايونيز
- 1 حبة عصير الليمون
- 4 شريحة خس
- 6 ملعقة كبيرة المارد
خطوات التحضير
-
1
?تبلي الدجاج المدقوق بالملح والفلفل من الجهتين.
-
2
?اغمسي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط حتى يتغطى.
-
3
?اقلي الدجاج حتى ينضج ويتحمر بالزيت مع تخفيف النار قليلاً حتى لا يحترق.
-
4
?اخلطي المايونيز مع الماسترد وعصير الليمون.
-
5
?ادهني الخبز بالخليط ثم ضعي قطعة دجاج على كل خبزة وشريحة خس وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية.
شكرا للقراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشطائر دجاج إسكالوب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!