لا تخلو سفرتنا العربية من أطباق الأرز، تعلمي طريقة عمل رز مقلي بالخضار وقدميه بجانب الدجاج المشوي أو اللحم.. وبالصحة والعافية 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الماء  في قدر على النار واتركيه حتى يغلي.

  • 2

    أضيفي الأرز وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.

  • 3

    سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة.

  • 4

    أضيفي البصل والفلفل الأحمر والجزر والثوم والشطة المجروشة وقلبي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضراوات.

  • 5

    زيدي حرارة الغاز ثم أضيفي الأرز وقلبي.

  • 6

    أضيفي البصل الأخضر والصويا صوص والملح والفلفل وحركي.

  • 7

    أضيفي البارزيلا وحركي ثم اتركي المزيج لمدة 3 دقائق على النار.

  • 8

    ازيلي المقلاة عن النار ووزعي زيت السمسم والفول السوداني المحمص.

  • 9

    9. قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.

وهناك لديك! أرز مقلي بالخضروات لذيذ وصحي سيحبه جميع أفراد الأسرة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. كالعادة، شكرا للقراءة والطبخ السعيد!