رز بخاري بالطريقة التقليدية للعزومات
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
5 أفراد
رز بخاري بالطريقة التقليدية للعزومات ,,, تحلو سفرة رمضان بتقديمك أطيب وصفات الأرز البسمتي الرائعة والشهية، جربي الأرز البخاري على الأصول
المقادير
-
دجاجة
الدجاج
(مقطّعة إلى نصفين)
-
3 كوب
أرز بسمتي
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم مقطّع إلى مكعبات)
-
2 فص
الثوم
(مفروم)
-
ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(طازج ومبشور)
-
3 حبة
حبهان
-
2 حبة
لومي
(أسود)
-
4 حبة
كبش القرنفل
-
عود
القرفة
-
بضع قطرة
ملون الطعام
-
7 كوب
الماء
(لسلق الارز)
-
2 مكعب
مرق دجاج
-
ملعقة كبيرة
الزيت
-
1 حبة
الجزر
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
بهار دجاج
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?في قدر، إغلي الماء مع مرق الدجاج، حبتي الحبهان وكبش قرنقل وعود القرفة.
-
2
?ضعي الأرز واتركيه يغلي ثمّ خففي النار لـ5 دقائق.
-
3
?في قدر آخر، حمّي الزيت وقلّي البصل.
-
4
?ضعي الثوم والزنجبيل وقلّبي.
-
5
?نكّهي بالزنجبيل والحبهان واللومي وكبش القرنفل.
-
6
?أضيفي الدجاج وقلّبي حتى يتغير لونه.
-
7
?ضعي الجزر والملح واخلطي.
-
8
?نكّهي ببهارات الدجاج واخلطي على نار هادئة حتى يتشرب الارز نصف كمية الماء.
-
9
?أضيفي الأرز إلى الدجاج بعد أن تكون حباته قد نضجت ثلاثة أرباع نضج بماءه.
-
10
?أتركي المحتوى حوالي 15 دقيقة على نار هادئة.
-
11
?في وعاء، أخلطي بضع قطرات من ألوان الطعام مع ملعقة كبيرة من الماء.
-
12
?أضيفي ملون الطعام على الارز الابيض بعد نضجه وقلّبي بواسطة شوكة حتى لا يتعجن.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير رز بخاري بالطريقة التقليدية للعزومات؟
يستغرق تحضير رز بخاري بالطريقة التقليدية للعزومات حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات رز بخاري بالطريقة التقليدية للعزومات؟
تحتاج إلى 16 مكونات: الدجاج، أرز بسمتي، البصل، الثوم، الزنجبيل، حبهان، لومي، كبش القرنفل، القرفة، ملون الطعام، الماء، مرق دجاج، الزيت، الجزر، ملح، بهار دجاج.
لكم شخص تكفي وصفة رز بخاري بالطريقة التقليدية للعزومات؟
تكفي الوصفة 5 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
الكبسة السعودية التقليدية
الكبسة .. تعد وصفات الكبسة من أكلات رمضان الرئيسية المفضلة على سفرة رمضان، تعلمي طريقة سريعة لتحضير أطيب وصفات كبسة الدجاج الشهية واللذيذة شاهدي: الكبسة البيضاء باللحم بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
ريش بالفرن مع البطاطس
ريش بالفرن مع البطاطس .. الصواني بالفرن من الوصفات الرمضانية السهلة والمرغوبة لدى الجميع، تعلمي طريقة عمل أطيب وصفات ريش اللحم الشهية مع البطاطس الرائعة تعلمي أيضاً: الريش الضاني في الفرن
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.