شاهدي بالفيديو طريقة عمل أطيب الأكلات من المطبخ الفلسطيني، وحضري رولات المسخن بالدجاج، بطريقة سهلة وبسيطة، وبنفس الطعم المميز واللذيذ الوصفة من تقديم السيدة حسناء أبو هنطش
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (كبير الحجم ومقطع جوانح)
- 1 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومسحب)
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 4 ملعقة كبيرة سماق
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون (لدهن صينية الفرن)
- 2 رغيف خبز شراك (مقطع بشكل مثلث)
- ملعقة صغيرة زيت الزيتون (لدهن وجه رولات المسخن)
- رشّة سماق (لوجه رولات المسخن)
خطوات التحضير
-
1
ضعي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل المقطع وحركي واتركيه حتى يذبل قليلاً.
-
2
أضيفي صدر الدجاج المسلوق والمسحب وحركي.
-
3
نكهي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والسماق وقلبي المكونات.
-
4
ادهني صينية الفرن بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-
5
افردي قطع خبز الشراك، واحشيه بحشوة الدجاج، ولفي الخبز على شكل أسطواني (رول)، وضعي الرولات في الصينية.
-
6
ادهني وجه رولات المسخن بزيت الزيتون، ورشة من السماق.
-
7
أدخلي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة، على درجة حرارة 180.
-
8
قدمي رولات المسخن بالدجاج ساخنة.
نتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الفيديو عن طريقة عمل لفائف مسخن الدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. واحرص على الاشتراك في قناتنا للحصول على المزيد من الوصفات اللذيذة من جميع أنحاء العالم.