رولات الدجاج المحشية بالخضار والجبن ... يمكن لعشاق الطعام الاستمتاع بنكهات مختلفة لطبخات صدور الدجاج ، جربوا رولات الدجاج المحشية بتشكيلة من الخضار مع جبن الفيتا الشهي واللذيذ شاهدي: رولات المسخن بالدجاج بالفيديو
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج (ستيك / مدقوق جيداً)
- كوب الفطر (مفروم)
- كوب فليفلة ملونة (مفرومة ناعم)
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 0.5 كوب جبن فيتا (مقطع)
- 1 حبة عصير الليمون
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سخني ملعقة من الزيت مع الزبدة في مقلاة وأضيفي الفطر وقلبي حتى يذبل.
-
2
أضيفي البصل الأخضر والفلفل الملون وتبلي بالملح والفلفل حتى تذبل المكونات.
-
3
ارفعي المقلاة عن النار ووزعي المزيج في شرائح الدجاج ولفي الدجاج على شكل رول وأغلقيه بأعواد الأسنان.
-
4
ضعي ملعقتين من الزبدة في نفس المقلاة وباقي كمية الزيت وحمري رولات الدجاج لمدة 10 دقائق من جميع الجهات حتى يصبح الدجاج ذهبي اللون.
-
5
ضعي الدجاج في طبق الفرن وأضيفي الملح والفلفل وباقي كمية الزبدة وغطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 190 لمدة 30 دقيقة ثم حمري الوجه وقدميها ساخنة.
لا توجد تعليقات بعد.