ورقة لحم مع الخضراوات

طريقة عمل ورقة لحم مع الخضراوات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ورقة لحم مع الخضراوات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو لحم (عرق فلتو متقطع رفيع اسمك من البوفتيك قليلا)
• 2 عدد بطاطس
• 2 عدد جزر
• 2 عدد طماطم
• 5 عدد بصل (متقطع دوائر)
• 2 عدد فلفل رومي
• 6 فص ثوم
• 1 عود كرفس (سليم)
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة صغيرة سكر