متبل الشمندر المشوي ... قدمي على سفرتك في رمضان، أطيب المقبلات الرمضانية المميزة والجديدة ، جربي متبل الشمندر الطيب والشهي شاهدي:  متبل الشمندر بالفيديو

المقادير

  • 4 حبات (مقشر ومقطع مكعبات) الشمندر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 2 ملعقة كبيرة الطحينية
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • فصّان (مهروس) الثوم
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي الشمندر في صينية مبطنة بورق الزبدة وادهنيه بزيت الزيتون والملح وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الشمندر.

  • 2

    ضعي الشمندر والطحينية في محضرة الطعام واهرسي المزيج.

  • 3

    أضيفي الثوم وعصير الليمون واهرسي حتى يصبح المزيج ناعماً.

  • 4

    ضعيه في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الخضار أو الخبز المحمص حسب الرغبة