الرئيسية
الوصفات
مسقعة بالبشاميل

مسقعة بالبشاميل

Name: مسقعة بالبشاميل
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: باذنجان; بطاطس; فلفل الوان; زيت; ثوم; عصير طماطم; كزبرة ناعمة; خل; سكر; ملح; فلفل اسود; كمون; زيت; لحم مفروم; بصل; ملح; فلفل اسود; زبدة; دقيق; حليب ساخن; جوز الطيب; ملح; فلفل اسود

منذ 5 أيام 20 زيارات

وقت التحضير

45 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل مسقعة بالبشاميل خطوة بخطوة بـ23 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1.5 كيلو باذنجان (مقلى مقطع حلقات)
0.5 كيلو بطاطس (مقطع حلقات ومقلى)
4 عدد فلفل الوان (مقطع مربعات كبيرة ومقلى خفيف)
2 ملعقة كبيرة زيت
5 فص ثوم (مفروم ناعم)
1.5 كوب عصير طماطم
1 ملعقة صغيرة كزبرة (ناعم)
4 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة سكر
0.5 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة كبيرة زيت
0.5 كيلو لحم (مفروم)
1 عدد بصل (حجم كبير مقطع مكعبات صغيرة)
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
4 ملعقة كبيرة زبدة (او سمن)
4 ملعقة كبيرة دقيق
5 كوب حليب ساخن
رشة جوز الطيب
1 ملعقة صغيرة ملح
0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مسقعة بالبشاميل؟

يستغرق تحضير مسقعة بالبشاميل حوالي 60 دقيقة (45 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).

ما هي مكونات مسقعة بالبشاميل؟

تحتاج إلى 23 مكونات: باذنجان، بطاطس، فلفل الوان، زيت، ثوم، عصير طماطم، كزبرة ناعمة، خل، سكر، ملح، فلفل اسود، كمون، زيت، لحم مفروم، بصل، ملح، فلفل اسود، زبدة، دقيق، حليب ساخن، جوز الطيب، ملح، فلفل اسود.

لكم شخص تكفي وصفة مسقعة بالبشاميل؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.