مندي الدجاج

طريقة عمل مندي الدجاج خطوة بخطوة بـ34 مكونات وفي 240 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

• 1 عدد دجاج (مفتوح من الظهر)
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 5 فص ثوم (مفروم)
• 1 كوب زبادي
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 1 ملعقة صغيرة كسبرة جافة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
• 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
• 1 كيلو ارز بسمتى (مغسول)
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 عدد جزر (مبشور)
• 1 رأس ثوم (نصفين)
• 1 عدد فلفل (حار)
• 1 عدد بصل (مكعبات)
• 1 عود قرفة
• 1 ملعقة كبيرة كسبره جافة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (حصى)
• 3 عدد ورق لورا
• 3 عدد قرنفل
• 1 عدد ليمون مجفف
• 3 عدد حبهان
• 3 عدد طماطم مسلوقة (مقشرة)
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 عدد فلفل (حار)
• 2 ملعقة كبيرة كسبرة خضراء
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير مندي الدجاج؟

يستغرق تحضير مندي الدجاج حوالي 240 دقيقة (120 دقيقة تحضير و120 دقيقة طهي).

ما هي مكونات مندي الدجاج؟

تحتاج إلى 34 مكونات: دجاج، صلصة طماطم، ثوم مفروم، زبادي، زيت زيتون، ملح، فلفل اسود، كاري، كسبرة جافة، بابريكا، سبع بهارات، بهارات دجاج، ارز بسمتى، زيت، زبدة، جزر، ثوم، فلفل، بصل، قرفة، كسبره جافة، فلفل اسود، ورق لورا، قرنفل، ليمون مجفف، حبهان، طماطم مسلوقة، بابريكا، كمون، ملح، فلفل حار، كسبرة خضراء، ثوم، زيت زيتون.

لكم شخص تكفي وصفة مندي الدجاج؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-09-11

“معجنات صينية “دامبلينج

معجنات صينية فاخرة تجمع بين العجينة الرقيقة الناعمة والحشو الغنيّ المليء بنكهات الثوم والجنزبيل وصلصة الصويا، مع القرمشة الخفيفة للخضراوات الطازة. طبق مثاليّ كمقبّل أو وجبة خفيفة لذيذة

فيديو

2026-09-11

ضلوع الدوش البقري “شورت ريبس”

طبق فاخر من لحم الضلوع البقري المطهو ببطء في مرق عطري غني بالتوابل الدافئة والصويا صوص، حتى يصبح اللحم طريًا جدًا وينفصل عن العظم بكل سهولة، مع صلصة غامقة وشهية تجمع بين الحلاوة والملوحة والتوابل الشرقية

فيديو

2026-07-08

شاورما مصري

طريقة عمل شاورما مصري خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

كبدة اسكندراني

طريقة عمل كبدة اسكندراني خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

فطير مشلتت

طريقة عمل فطير مشلتت خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

لقمة القاضي

طريقة عمل لقمة القاضي خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

تاكو الدجاج

طريقة عمل تاكو الدجاج خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

فيديو

2026-07-08

خلطبيطة بالصلصة

طريقة عمل خلطبيطة بالصلصة خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.