طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالبشاميل بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة نجرسكو بالبشاميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • ½ كيلو مكرونة شرائط
  • ½ كيلو دجاج متقطع شرائح بالطول
  • 1 عدد فلفل احمر
  • 1 عدد فلفل اصفر
  • 1 عدد فلفل رومي
  • 1 كوب مشروم (طازج)
  • ½ كوب زيتون اسود (شرائح)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا
  • رشة زعتر
  • 4 ملعقة كبيرة دقيق
  • 4 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 كوب كريمة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل ابيض
  • 3 كوب حليب
  • 1 كوب شوربة
  • 1 كوب جبن موتزاريلا