طريقة عمل مكرونة بالسجق بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 500 جرام مكرونة قلم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ½ كيلو سجق
- 1 عدد فلفل حمراء (كبيرة مقطعة مكعبات)
- 1 عدد فلفل خضراء (كبيرة مقطعة مكعبات)
- 1 عدد فلفل صفراء (كبيرة مقطعة مكعبات)
- ½ عدد بصل أبيض (مقطع شرائح)
- 2 فص ثوم (مقطع شرائح)
- 700 جرام طماطم مقطعة
- 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
