طريقة عمل مكرونة بالسجق بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 500 جرام مكرونة قلم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ½ كيلو سجق
  • 1 عدد فلفل حمراء (كبيرة مقطعة مكعبات)
  • 1 عدد فلفل خضراء (كبيرة مقطعة مكعبات)
  • 1 عدد فلفل صفراء (كبيرة مقطعة مكعبات)
  • ½ عدد بصل أبيض (مقطع شرائح)
  • 2 فص ثوم (مقطع شرائح)
  • 700 جرام طماطم مقطعة
  • 1 ملعقة صغيرة اوريجانو
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)