طريقة عمل مكرونة بالفطر وصوص الجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالفطر وصوص الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إسلقي المكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على الكيس ثم صفّيها من ماء السلق وإتركيها جانباً.

  • 2

    ?في قدر آخر  ذوّبي الزبدة وأضيفي إليها الزيت  عندما يحمى المزيج  قلّي البصل والثوم.

  • 3

    ?أضيفي الفطر وقلّبي حتى يذبل ثمّ الصنوبر حتى يشقرّ.

  • 4

    ?إسكبي مرق الدجاج والكريمة وإخلطي حتى الغليان ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود وإخلطي.

  • 5

    ?أضيفي صلصة الأربع أجبان والمكرونة المسلوقة وإخلطي  ثمّ إتركي المكونات على النار لـ4 دقائق ثم قدّمي الطبق ساخناً مع جبن البارميزان إلى جانبه .