مخلل الباذنجان علي الطريقة المصرية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
وصفة مفيدة ومغذية إن لم نزيد الملح ....يمكن تناولها أيضا بجانب وجبات الدايت.
المقادير
-
0.5 كيلو
- باذنجان عروس أسود
(مسلوق)
-
4 حبة
- فلفل رومي صغير جدا
(مقطع)
-
12 فص
- ثوم
-
0.25 كوب
- عصير ليمون
(طازج)
-
0.5 كوب
- خل
-
0.25 كوب
- زيت عباد الشمس
-
1 ملعقة كبيرة
- كمون
-
- ملح وفلفل
-
- طماطم حسب الرغبة
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق الباذنجان اولا ثم يشق من المنتصف ويترك جانبا، مع مراعاة اضافة ملعقة من الخل لماء سلق الباذنجان
-
2
في محضرة الطعام، تضرب كل المكونات مع بعضها ماعدا الطماطم وقليل من الفلفل المقطع
-
3
في بولة يوضع الخليط السابق، مع باقي الفلفل المقطع والطماطم المقطعة
-
4
ثم يحشى الباذنجان بالخليط السابق، ويرص في طبق التقديم، ويرش بباقي الحشوة
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور عن كيفية عمل مخلل الباذنجان على الطريقة المصرية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
مخلل الهلابينو الحار
مخلل الهلابينو الحار ... تتميز وصفات المخللات بطعمها الحار والمحبب للكثير من الأشخاص، جربي تحضير المخللات المتعددة والناجحة وقدميها بجانب الأكلات الرئيسية على سفرتك أو في إعداد بعض الأنواع من الأكلات المتنوعة تعلمي أيضاً: مخلل الجزر بطريقة سهلة
2023-10-17
مخلل اللفت الأبيض
مخلل اللفت الأبيض ... يتميز المطبخ العربي بتحضير أنواع المخللات المختلفة، تعلمي طريقة عمل مخلل اللفت الأبيض، وقدميه كطبق جانبي مع الأكلات الرئيسية المفضلة لعائلتك شاهدي: مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
2023-10-17
مخلل الليمون الحساوي
مخلل الليمون الحساوي ... أعدي وصفات المخللات المتنوعة وقدميها على سفرتك بجانب الأطباق الرئيسية والمشاوي، مخلل الليمون مميز بأنه يحتفظ به لفترة طويلة وطعمه لذيذ جداً، جربيه الآن شاهدي: فيديو مخلل الخيار
2023-10-17
طريقة عمل مخلل طماطم
طريقة عمل مخلل طماطم ... أطباق المخللات من الأطباق المشهورة على السفرة العربية، جربي تحضير المخلل بطريقة ناجحة وقدميه بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة لدى العائلة شاهدي: فيديو مخلل الخيار
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.