طريقة عمل مخ بانيه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخ بانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو مخ كندوز
- 1 حبة جزر
- 1 حبة بصل
- 2 عود كرفس
- 1 حبة ليمون (شرائح)
- 1 معلقة كبيرة خل
- 2 عدد ورق لورا
- 2 فص حبهان
- ملح (حسب الرغبة)
- فلفل اسود (حسب الرغبة)
- 2 فص مستكه
- 2 كوب ماء (بها مكعبات ثلج)
- 2 عدد بيض
- 2 معلقة كبيرة حليب
- 1 كوب دقيق
- 0.5 كوب نشا
- 2 كوب بقسماط
- 1 معلقة صغيرة بصل بودر
- زيت (للتحمير)
لا توجد تعليقات بعد.