طريقة عمل معجنات للمدارس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير معجنات للمدارس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 عدد بيض
- 0.25 كوب زبدة طرية
- 1 ملعقة صغيرة زبدة طرية
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كوب حليب دافئ (للعجن)
- 1 عدد صفار بيض
- 0.5 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 2 ملعقة كبيرة حبة البركة
- 2 ملعقة كبيرة سمسم
- لانشون
- جبن رومي
- طماطم (مقطع حلقات)
- خيار (مقطع حلقات)
- خس
