طريقة عمل التوست‭ ‬الفرنسي‭ ‬مع‭ ‬الخوخ بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التوست‭ ‬الفرنسي‭ ‬مع‭ ‬الخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إدهني‭ ‬صينية‭ ‬التقديم‭ ‬بالزبدة‭ ‬ثم‭ ‬ضعي‭ ‬الخبز‭ ‬بحيث‭ ‬يشكل‭ ‬طبقة‭ ‬مسطحة‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

  • 2

    في‭ ‬وعاء‭ ‬كبير‭ ‬أضيفي‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬البيض‭ ‬والحليب‭ ‬والسكر‭ ‬والفانيليا ‬وإخفقيهم‭ ‬جيداً‭ ‬ثم‭ ‬قومي‭ ‬بصب‭ ‬الخليط‭ ‬فوق‭ ‬الخبز‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

  • 3

    رصي‭ ‬الخوخ‭ ‬فوق‭ ‬الخبز‭ ‬والخليط‭ ‬ورشي‭ ‬كل‭ ‬من‭ ‬السكر‭ ‬البني‭ ‬والقرفة‭ ‬ثم‭ ‬غطيها‭ ‬بإحكام‭ ‬وضعيها‭ ‬في‭ ‬الثلاجة‭ ‬لتبرد‭ ‬لمدة‭ ‬8‭ ‬ساعات‭ ‬على‭ ‬الأقل‭.‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

  • 4

    إخرجي‭ ‬الطبق‭ ‬من‭ ‬الثلاجة‭ ‬قبل‭ ‬30‭ ‬دقيقة‭ ‬من‭ ‬وقت‭ ‬الخبز و ‬سخني‭ ‬الفرن‭ ‬إلى‭ ‬180‭ ‬درجة‭ ‬مئوية .

  • 5

    ?وفي‭ ‬هذه‭ ‬الأثناء‭ ‬ضعي‭ ‬الكريمة‭ ‬في‭ ‬قدر‭ ‬على‭ ‬نار‭ ‬عالية‭ ‬لتغلي‭ ‬لمدة‭ ‬10‭ ‬دقائق‭ ‬أو‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تقل‭ ‬كميته‭ ‬للنصف .‬

  • 6

    ثم إسكبيه‭ ‬فوق‭ ‬الخبز‭ ‬والخوخ‭ ‬وضعيه‭ ‬في‭ ‬الفرن‭ ‬لمدة‭ ‬45‭ - ‬55‭ ‬دقيقة .

  • 7

    ?بعد‭ ‬ذلك‭ ‬إشعلي‭ ‬الشواية‭ ‬ليحمر‭ ‬وجهه‭ ‬ثم إخرجيه‭ ‬من‭ ‬الفرن‭ ‬وزينيه‭ ‬بالتوت‭ ‬وقدميه‭ ‬ساخناً .‭‭