طريقة عمل التوست الفرنسي مع الخوخ بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير التوست الفرنسي مع الخوخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 رغيف من الخبز الفرنسى إلى شرائح (مقطع)
- 8 بيضات كبيرة
- 2 كوب الحليب الدسم (كامل)
- 1 كوب من السكر
- 0.25 ملعقة طعام صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 شريحة علبة خوخ إلى (مقطع)
- 0.5 كوب من السكر البني
- 0.5 ملعقة طعام صغيرة من القرفة
- 0.5 كوب من الكريمة الثقيلة
- 0.5 كوب للتزيين من التوت الأحمر
خطوات التحضير
-
1
إدهني صينية التقديم بالزبدة ثم ضعي الخبز بحيث يشكل طبقة مسطحة.
-
2
في وعاء كبير أضيفي كل من البيض والحليب والسكر والفانيليا وإخفقيهم جيداً ثم قومي بصب الخليط فوق الخبز.
-
3
رصي الخوخ فوق الخبز والخليط ورشي كل من السكر البني والقرفة ثم غطيها بإحكام وضعيها في الثلاجة لتبرد لمدة 8 ساعات على الأقل.
-
4
إخرجي الطبق من الثلاجة قبل 30 دقيقة من وقت الخبز و سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية .
-
5
?وفي هذه الأثناء ضعي الكريمة في قدر على نار عالية لتغلي لمدة 10 دقائق أو إلى أن تقل كميته للنصف .
-
6
ثم إسكبيه فوق الخبز والخوخ وضعيه في الفرن لمدة 45 - 55 دقيقة .
-
7
?بعد ذلك إشعلي الشواية ليحمر وجهه ثم إخرجيه من الفرن وزينيه بالتوت وقدميه ساخناً .
