علي الطريقة الهندية جربي طريقة عمل السمك المقلي بمذاق مختلف وشهي. سيعجبك أيضًا: سمك السلمون بالصويا صوص
المقادير
- 5 ملعقة - نشا كبيرة
- 10 ملعقة كبيرة - ماء
- 1 ملعقة - ثوم كبيرة (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة - بهارات
- 2 كوب - زيت قلي
- 1 كيلو - سمك
خطوات التحضير
-
1
نقوم بإذابة النشا في الماء، ونقوم بتتبيل السمك بالبهارات والثوم المفروم وخليط النشا، ونتركه لمدة 15 دقيقة حتى يتشرب السمك التتبيلة.
-
2
نحضر طاسة غويطة ونضع الزيت ليسخن، ونقلي السمك حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، ويصفى ويقدم.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها السمك المقلي على الطريقة الهندية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، واسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات.
