السلمون بصلصة الشبت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي شرائح السلمون بملعقة كبيرة من عصير الليمون والقليل من الملح والفلفل ثم قلبيه في الدقيق على الجانبين مع مراعاة التخلص من كمية الدقيق الزائدة.

2. 2

   في مقلاة كبيرة على النار سخني ملعقتي زبدة ثم رصي شرائح السلمون واتركيها لمدة 5 دقائق لكل جانب ثم ضعيه في طبق واتركيه جانباً.

3. 3

   في نفس المقلاة، ضعي ملعقة الزبدة الأخرى وملعقة صغيرة من الزيت ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار ثم ملعقتي الدقيق مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة أخرى.

4. 4

   أضيفي مرق السمك تدريجياً مع الاستمرار في التقليب ثم خففي الحرارة واتركي المزيج حتى يبدأ في الغليان.

5. 5

   أضيفي الملح والفلفل والكزبرة ثم الكريمة واتركي المزيج ليغلي قليلاً ثم ارفعيه عن النار وأضيفي له عصير الليمون والشبت الطازج المفروم.

6. 6

   رصي السلمون في صينية فرن وصبي فوقه صلصة الكريمة المعدة ثم ضعيه في فرن ساخن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة فقط.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

سلطة السلمون المدخن للرجيم

سلطة السلمون المدخن للرجيم .. وصفة رجيم خفيفة، وشهية، ومناسبة جداً لمن يتبعون الحمية لإنقاص الوزن، تعلمي الطريقة السريعة لتحضيرها وتمتعي بطعمها الرائع والمميز تعلمي أيضاً:  سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم

2023-10-17

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم ... وصفات الرجيم الخفيفة والمميزة نقدمها لكِ ، اختاري سمك السلمون لوجبة صحية ولذيذة وسهلة التحضير تعلمي أيضاً:  سلمون مشوي على الطريقة التايلندية للرجيم

2023-10-17

برياني سمك السلمون

برياني سمك السلمون ... أكلات السمك المتعددة نقدمها لكِ بوصفات ولا أروع منها، جربي طبخة البرياني بسمك السلمون المميز، وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية  شاهدي:  برياني الدجاج بالفيديو

2023-10-17

ساندويش السلمون المدخن للرجيم

ساندويش السلمون المدخن للرجيم ... يدخل سمك السلمون بإعداد وصفات الرجيم المميزة، نقدم لك طريقة عمل الساندويشات السهلة والخفيفة، جربيها اليوم وتمتعي بأطيب المأكولات الشهية والمناسبة لرجيمك تعلمي أيضاً:  سلطة السلمون دايت