السلمون بصلصة الشبت
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
السلمون بصلصة الشبت ... قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات الأسماك الرائعة والشهية، جربي سمك السلمون بصلصة الشبت المميزة وقدميه على سفرتك ساخناً تعلمي أيضاً: سلمون مشوي بالكريمة والليمون
المقادير
-
1 كيلو
السلمون
(شرائح)
-
1 حبة
الفلفل الأحمر
(صغير الحجم / مفروم)
-
فص
الثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
دقيق
-
3 كوب
مرق السمك
-
كوب
كريمة
(خالية الدسم)
-
3 ملعقة كبيرة
الزبدة
(نقية)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
ربع ملعقة صغيرة
كزبرة يابسة
-
2 ملعقة كبيرة
الشبت
(مفروم)
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 753 سعرة
- بروتين
- 54.1 جم
- دهون
- 55.6 جم
- كربوهيدرات
- 6.8 جم
- سكر
- 3.2 جم
- ألياف
- 2.9 جم
- ملح
- 1.10 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تبلي شرائح السلمون بملعقة كبيرة من عصير الليمون والقليل من الملح والفلفل ثم قلبيه في الدقيق على الجانبين مع مراعاة التخلص من كمية الدقيق الزائدة.
-
2
في مقلاة كبيرة على النار سخني ملعقتي زبدة ثم رصي شرائح السلمون واتركيها لمدة 5 دقائق لكل جانب ثم ضعيه في طبق واتركيه جانباً.
-
3
في نفس المقلاة، ضعي ملعقة الزبدة الأخرى وملعقة صغيرة من الزيت ثم أضيفي الثوم والفلفل الحار ثم ملعقتي الدقيق مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة أخرى.
-
4
أضيفي مرق السمك تدريجياً مع الاستمرار في التقليب ثم خففي الحرارة واتركي المزيج حتى يبدأ في الغليان.
-
5
أضيفي الملح والفلفل والكزبرة ثم الكريمة واتركي المزيج ليغلي قليلاً ثم ارفعيه عن النار وأضيفي له عصير الليمون والشبت الطازج المفروم.
-
6
رصي السلمون في صينية فرن وصبي فوقه صلصة الكريمة المعدة ثم ضعيه في فرن ساخن على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 15 دقيقة فقط.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير السلمون بصلصة الشبت؟
يستغرق تحضير السلمون بصلصة الشبت حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات السلمون بصلصة الشبت؟
تحتاج إلى 11 مكونات: السلمون، الفلفل الأحمر، الثوم، دقيق، مرق السمك، كريمة، الزبدة، ملح، عصير الليمون، كزبرة يابسة، الشبت.
لكم شخص تكفي وصفة السلمون بصلصة الشبت؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
سلمون بالكريمة
سلمون بالكريمة .. لعشاق طعم الأسماك الطيبة والصحية، نقدم لك بمذاق شهي وطيب، طريقة عمل سلمون بالكريمة، بخطوات قليلة وبسيطة، حضري أشهى أطباق سمك السلمون المبتكرة والجديدة والمميزة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل سلمون مشوي للرجيم
2026-07-08
سمك مشوي بالخلطة الحارة
سمك مشوي بالخلطة الحارة ..لمحبي المأكولات البحرية، والأسماك، خصصنا لك لوجبة غداء اليوم، كيفية عمل السمك بخلطة التتبيلة الحارة والمميزة، جربيها الآن
2026-07-08
سوشي بالسلمون
سوشي بالسلمون .. لمحبي المأكولات البحرية الشهية، تعلمي طريقة عمل أشهر أطباق الأسماك الرائعة، سوشي بالسلمون، جربيه الآن
2026-07-08
السوشي بالسلمون اللايت للرجيم
السوشي بالسلمون اللايت للرجيم .. لمحبي المأكولات البحرية، تعلمي لوجبة لرجيم صحية وخفيفة، السوشي بالسلمون بالطعم الأصلي والمميز
2026-07-08
سمك الفيليه المقلي
لعشاق المذاق الحار يمكنكِ إضافة الفلفل الحارة المطحونة، واستمتعي بطعم ومذاق لايقاوم.
2026-07-08
بيض بنديكت للفطور مثل المطاعم
حضري وصفة بيض بندكت مع السلمون لفطور شهي وصحي مثل المطاعم
2026-07-08
شوربة السمك بالكريمة
شوربة السمك بالكريمة .. تمتعي مع عائلتك بطعم أطيب شوربات رمضان الشهية والمميزة على سفرة افطار رمضان، قدمي شوربة السمك المميزة بطعم الكريمة الشهية تعلمي أيضاً: شوربة السلمون بالكريمة
2026-07-08
سلمون مشوي بالعسل والخردل للرجيم
سلمون مشوي بالعسل والخردل للرجيم .. تعد المأكولات البحرية والأسماك من أفضل اللحوم لتخفيف الوزن، قدمي سمك السلمون بطعم العسل والخردل المميز
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.