الرقاق الطري باللحمة المفرومة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.

2. 2

   يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.

3. 3

   ?يُرفع بعيداً عن النار، ويُترك الخليط ليبرد قليلاً.

4. 4

   ?يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

5. 5

   ?تُدهن صينية فرن بقليل من السمن.

6. 6

   ?تُرش طبقة من الرقاق بالمرق (حتى تتشرب المرق وتلين قليلاً)، وتوضع في صينية الفرن

7. 7

   ?يُكرر ذلك مع طبقة أخرى من الرقاق.

8. 8

   ?تُوزع كمية مناسبة من خليط اللحم المفروم، ثم يوضع طبقتين من الرقاق باتباع نفس الخطوات السابقة

9. 9

   ?يُقطع إلى مربعات ويُدهن السطح بالسمن.

10. 10

    ?يُغطى بورق الزبدة ثم ورق الألمونيوم.

11. 11

    ?يُخبز في الفرن لحوالي 20 دقيقة، ثم يُنزع ورق الزبدة والألمونيوم، وتُعاد الصينية مرة أخرى في الفرن حتى يحمر سطح الرقاق

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مكرونة بنية بالصلصة للرجيم

طريقة عمل مكرونة بنية بالصلصة للرجيم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بنية بالصلصة للرجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فتة الحمص

هل تعتبرين طبق فته الحمص طبق رئيسي أم طبق جانبي كمقبلات شهية؟

2023-10-17

فتة الحمص باللحم

تعلمي معنا طريقة سهلة لتحضير فته اللحم بالحمص كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة.

2023-10-17

قطايف محشية باللحم

يمكنك تحضير قطايف محشية باللحم وتقديمها كوجبة خفيفة أو طبق مقبلات شهي علي مائدتك.