طريقة عمل كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية ، حلوى بقوام البسكويت من شمال إيطاليا في مدينة مانتوفا، وتتميز بقوامها الهش والمقرمش قليلاً، وتحتوي اللوز بنسبة متساوية مع الطحين، مما يجعل اللوز عنصراً أساسياً لنكهتها اللذيذة .
المقادير
-
110 جم
دقيق الذرة
-
145 جم
من السكر
-
225 جم
من الزبدة
-
2
صفار بيضة كبيرة
-
175 جم
اللوز
(محمص)
-
175 جم
طحين عادي
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
الفانيليا
-
قليل من القشر للبرتقال
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في خلاط الطعام ضعي 110غ من اللوز مع 35غ من الطحين حتى يصبح ناعماً، ثم انقلي الخليط إلى وعاء كبير .
-
2
أضيفي كمية الطحين واللوز الباقية للوعاء السابق مع دقيق الذرة والسكر والملح والزبدة وحركي جيداً حتى تصبح المكونات بقوام متناسق .
-
3
اخفقي صفار البيض جيداً مع الفانيليا وقشر البرتقال ثم اجمعي المزيج مع خليط الطحين، وقلبي المكونات باستخدام اليدين حتى يتشكل العجين .
-
4
انقلي العجين لصينية فرن 10 انش على درجة 350 F حتى تصبح ذهبية وذلك لحوالي 30 دقيقة .
-
5
اسمحي للصينية أن تبرد ثم أزيلي الكوكيز من الصينية ليصبح جاهزاً للتقديم مع كوب من الحليب .
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكات اللوز بالطريقة الإيطالية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. اسمحوا لي أن أعرف كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه، وتأكد من مشاركة صورك معي على وسائل التواصل الاجتماعي!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية؟
يستغرق تحضير كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 110غ دقيق الذرة، 145غ من السكر، 225غ من الزبدة، 2 صفار بيضة كبيرة، 175غ اللوز محمص، 175غ طحين عادي، ½ ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة الفانيليا، قليل من مبشور القشر للبرتقال.
لكم شخص تكفي وصفة كوكيز باللوز على الطريقة الايطالية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل كوكيز سهل ولذيذ
كوكيز سهل ولذيذ بالشوكولاته ، وصفة سهلة وشهية ومكوناتها تعطي عجينة البسكويت قرمشة ممتعة ومذاق رائع مع القهوة ، و هي وصفة الكوكيز الأمريكية الأصلية .
2023-10-17
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالموز دايت
كوكيز الشوفان بالموز دايت ، كوكيز مناسب للإفطار خالي من الغلوتين، محضرة مكونات صحية ومغذية من الشوفان مع الموز المهروس وحبيبات الشوكولاتة الداكنة أو نصف الحلوة بدون أي طحين أو زبدة أو إضافة سكر .
2023-10-17
كوكيز بالزبيب والشوفان
كوكيز بالزبيب والشوفان ... حضري أطيب وأسهل وصفات الحلويات الغربية المميزة والمحببة، تعلمي طريقة عمل وصفات الكوكيز بطعم الشوفان والزبيب الشهي تعلمي أيضاً: كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد
2023-10-17
كوكيز باللوز وصفة رجيم اتكنز
كوكيز باللوز هي وصفة جديدة من وصفات حلى اتكنز المناسبة لمتبعي هذا النظام العالمي الشهير لانقاص الوزن ، فان تتبعي حمية غذائية لانقاص الوزن فذلك لا يعني ان تحتاجي للانقطاع الكامل عما تحبين من الحلويات ، وهذه الوصفة من كوكيز باللوز ستمنحك فكرة جديدة ، الوصفة القادمة يمكن ان تحضر 16 قطعة كوكيز.
2023-10-17
طريقة عمل كوكيز البراونيز
كوكيز البراونيز هو نوع من انواع الكوكيز الغنية بالشوكولاتة، ستبدو لأول وهلة أنها برونيز، خفيفه، شهية، وسهلة التحضير ، ويمكن ان تقدم مع القهوة او الشاي في اي وقت .
2023-10-17
كوكيز شوكولاتة سهل
تعلمي طريقة عمل كوكيز شوكولاتة سهل بطريقة شهية ومقرمشة، وبخطوات دقيقة وبسيطة، وصفة حلويات بالشوكولاتة مناسبة تحضيرها كضيافة سريعة مع فنجان من القهوة الساخنة
2023-10-17
كوكيز الشوفان بالسكر البني
كوكيز الشوفان بالسكر البني.. يعد تحضير الكوكيز من أبسط طرق تحضير الحلويات الغربية، شاركي أطفالك بتحضيره وقدميه لهم بجميع الأوقات لأحلى تحلية
2023-10-17
طريقة عمل كوكيز بالام اند امز
كوكيز بالام اند امز ، كوكيز طري وهش، محشو بحبات الشوكولاتة متعددة الألوان. ستدخل البهجة بالتأكيد إلى نفوس أطفالك وحتى ضيوفك عند تقديمها مع القهوة، خاصة أن مكوناته كوكيز بالام اند امز متوافرة وسهلة التحضير.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.