طريقة عمل كوكيز بالام اند امز
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كوكيز بالام اند امز ، كوكيز طري وهش، محشو بحبات الشوكولاتة متعددة الألوان. ستدخل البهجة بالتأكيد إلى نفوس أطفالك وحتى ضيوفك عند تقديمها مع القهوة، خاصة أن مكوناته كوكيز بالام اند امز متوافرة وسهلة التحضير.
المقادير
-
22 ملعقة كبيرة
ـ 2 كوب + 2 من الطحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من بيكربونات الصودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الملح
-
0.75 كوب
ـ من الزبدة غير المالحة، طرية بدرجة حرارة الغرفة
-
1 كوب
ـ من السكر البني
-
0.5 كوب
ـ من السكر المحبب
-
1
ـ بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
-
1
ـ صفار بيضة كبير، بدرجة حرارة الغرفة
-
6 ملعقة صغيرة
ـ 2 من مخلص الفانيلا النقي
-
1 كوب
ـ من حبات الشوكولاتة الملونة M&Ms
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الطحين، الصودا، والملح في وعاء كبير، واتركيه جانباً.
-
2
في وعاء كبير، وباستخدام الميكسر العمودي مع أداة المجداف، اضربي الزبدة لمدة دقيقة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية، أضيفي السكر البني والمحبب، ثم اضربيهم على سرعة متوسطة - عالية حتى يختلطوا ويصبح المزيج كريمياً، اكشطي أسفل الوعاء والحواف كلما تطلب الأمر. اضربي معهم البيضة، صفار البيض والفانيلا، واكشطي الأسفل والحواف كلما دعت الحاجة.
-
3
آثناء دوران الميكسر على سرعة بطيئة، وببطئ أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة، اسكبي حبات الشوكولاتة واضربيهم لمدة 20 ثانية أو حتى يتجانسوا بالكامل، عندها غطي عجينة الكوكيز بإحكام وجمديها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للحد الأدني وحتى 5 أيام.
-
4
حضري الفرن على درجة حرارة 163 C، افرشي صينية كبيرة بورق الزبدة، واتركيها جانباً.
-
5
أخرجي العجين من الثلاجة، واقطعي أقراص منه بحجم ملعقة كبيرة ممتلئة ورتبيهم على الصينية واخبزيهم لمدة 8 - 10 دقائق أو حتى تحمر حوافهم قليلاً. سيبدو وسط الكوكيز طرياً ومنفوخاً، عند الرغبة يمكنك ضغط عدة حبات شوكولاتة ملونة على الوجه والكوكيز مازالت ساخنة، وكرري العملية مع العجين المتبقي.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة أو حلوى. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كوكيز بالام اند امز؟
يستغرق تحضير كوكيز بالام اند امز حوالي 55 دقيقة (45 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كوكيز بالام اند امز؟
تحتاج إلى 10 مكونات: ـ 2 كوب + 2 ملعقة كبيرة من الطحين، ـ نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا، ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح، ـ ¾ كوب من الزبدة غير المالحة، طرية بدرجة حرارة الغرفة، ـ 1 كوب من السكر البني، ـ نصف كوب من السكر المحبب، ـ 1 بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة، ـ 1 صفار بيضة كبير، بدرجة حرارة الغرفة، ـ 2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا النقي، ـ 1 كوب من حبات الشوكولاتة الملونة M&Ms.
لكم شخص تكفي وصفة كوكيز بالام اند امز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز سهل ولذيذ
كوكيز سهل ولذيذ بالشوكولاته ، وصفة سهلة وشهية ومكوناتها تعطي عجينة البسكويت قرمشة ممتعة ومذاق رائع مع القهوة ، و هي وصفة الكوكيز الأمريكية الأصلية .
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز الشوفان بالموز دايت
كوكيز الشوفان بالموز دايت ، كوكيز مناسب للإفطار خالي من الغلوتين، محضرة مكونات صحية ومغذية من الشوفان مع الموز المهروس وحبيبات الشوكولاتة الداكنة أو نصف الحلوة بدون أي طحين أو زبدة أو إضافة سكر .
2026-07-08
كوكيز بالزبيب والشوفان
كوكيز بالزبيب والشوفان ... حضري أطيب وأسهل وصفات الحلويات الغربية المميزة والمحببة، تعلمي طريقة عمل وصفات الكوكيز بطعم الشوفان والزبيب الشهي تعلمي أيضاً: كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد
2026-07-08
طريقة عمل كوكيز البراونيز
كوكيز البراونيز هو نوع من انواع الكوكيز الغنية بالشوكولاتة، ستبدو لأول وهلة أنها برونيز، خفيفه، شهية، وسهلة التحضير ، ويمكن ان تقدم مع القهوة او الشاي في اي وقت .
2026-07-08
كوكيز شوكولاتة سهل
تعلمي طريقة عمل كوكيز شوكولاتة سهل بطريقة شهية ومقرمشة، وبخطوات دقيقة وبسيطة، وصفة حلويات بالشوكولاتة مناسبة تحضيرها كضيافة سريعة مع فنجان من القهوة الساخنة
2026-07-08
كوكيز الشوفان بالسكر البني
كوكيز الشوفان بالسكر البني.. يعد تحضير الكوكيز من أبسط طرق تحضير الحلويات الغربية، شاركي أطفالك بتحضيره وقدميه لهم بجميع الأوقات لأحلى تحلية
2026-07-08
كرنكلز كوكيز بالشوكولاتة
كرنكلز كوكيز بالشوكولاتة .. نقدم لك ، وصفة لذيذة لعمل الكوكيز، بوصفة سهلة وبطعم سيبهر كل من يتناوله، قدميه على سفرتك وتميزي دائماً بصنع الحلويات الغربية الشهية شاهدي: كوكيز محشو بالنوتيلا بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كوكيز البراونيز لعيد الفطر بالفيديو
كوكيز البراونيز لعيد الفطر بالفيديو .. شاهدي فيديو حلويات عيد الفطر ، وقدمي للعائلة والضيوف أطيب الحلويات الغربية المحضرة في المنزل بأسهل الطرق تعلمي أيضاً: الكوكيز الهش
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.