طريقة عمل كوكيز بالام اند امز
وقت التحضير
45 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كوكيز بالام اند امز ، كوكيز طري وهش، محشو بحبات الشوكولاتة متعددة الألوان. ستدخل البهجة بالتأكيد إلى نفوس أطفالك وحتى ضيوفك عند تقديمها مع القهوة، خاصة أن مكوناته كوكيز بالام اند امز متوافرة وسهلة التحضير.
المقادير
-
22 ملعقة كبيرة
ـ 2 كوب + 2 من الطحين
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من بيكربونات الصودا
-
0.5 ملعقة صغيرة
ـ من الملح
-
0.75 كوب
ـ من الزبدة غير المالحة، طرية بدرجة حرارة الغرفة
-
1 كوب
ـ من السكر البني
-
0.5 كوب
ـ من السكر المحبب
-
1
ـ بيضة كبيرة، بدرجة حرارة الغرفة
-
1
ـ صفار بيضة كبير، بدرجة حرارة الغرفة
-
6 ملعقة صغيرة
ـ 2 من مخلص الفانيلا النقي
-
1 كوب
ـ من حبات الشوكولاتة الملونة M&Ms
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الطحين، الصودا، والملح في وعاء كبير، واتركيه جانباً.
-
2
في وعاء كبير، وباستخدام الميكسر العمودي مع أداة المجداف، اضربي الزبدة لمدة دقيقة على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمية، أضيفي السكر البني والمحبب، ثم اضربيهم على سرعة متوسطة - عالية حتى يختلطوا ويصبح المزيج كريمياً، اكشطي أسفل الوعاء والحواف كلما تطلب الأمر. اضربي معهم البيضة، صفار البيض والفانيلا، واكشطي الأسفل والحواف كلما دعت الحاجة.
-
3
آثناء دوران الميكسر على سرعة بطيئة، وببطئ أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة، اسكبي حبات الشوكولاتة واضربيهم لمدة 20 ثانية أو حتى يتجانسوا بالكامل، عندها غطي عجينة الكوكيز بإحكام وجمديها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة للحد الأدني وحتى 5 أيام.
-
4
حضري الفرن على درجة حرارة 163 C، افرشي صينية كبيرة بورق الزبدة، واتركيها جانباً.
-
5
أخرجي العجين من الثلاجة، واقطعي أقراص منه بحجم ملعقة كبيرة ممتلئة ورتبيهم على الصينية واخبزيهم لمدة 8 - 10 دقائق أو حتى تحمر حوافهم قليلاً. سيبدو وسط الكوكيز طرياً ومنفوخاً، عند الرغبة يمكنك ضغط عدة حبات شوكولاتة ملونة على الوجه والكوكيز مازالت ساخنة، وكرري العملية مع العجين المتبقي.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه مثالية لتناول وجبة خفيفة سريعة أو حلوى. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
كوكيز بالزبيب والشوفان
كوكيز بالزبيب والشوفان ... حضري أطيب وأسهل وصفات الحلويات الغربية المميزة والمحببة، تعلمي طريقة عمل وصفات الكوكيز بطعم الشوفان والزبيب الشهي تعلمي أيضاً: كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد
2023-10-17
الكوكيز بخليط الكيك
الكوكيز بخليط الكيك ... جهزي بخليط الكيك الجاهز المتوفر لديكِ، أطيب وصفات الكوكيز المميزة والمحببة وخاصة لأطفالك، جربي الطريقة السهلة وقدميه بارداً شاهدي: كوكيز بحبيبات الشوكولاتة لأطفالك بالفيديو
2023-10-17
كوكيز القرفة والشوكولاتة
كوكيز القرفة والشوكولاتة ... من الحلويات السهلة جداً في طريقة إعدادها، وهي محببة جداً للجميع لسهولة تناولها وخاصة الأطفال، جربي إعداد وصفات الكوكيز بنكهة القرفة والشوكولاتة الطيبة شاهدي: كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة بالفيديو
2023-10-17
كيكة الكوكيز بالنوتيلا
كيكة الكوكيز بالنوتيلا ... من الحلويات الغربية الطيبة والسهلة في طريقة عملها، جربيها في مطبخك وتلذذي مع عائلتك بطعم الحلى الرائع والشهي تعلمي أيضاً: كوكيز بالفستق الحلبي وماء الورد
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.