الملفوف المحشي في أقل وقت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بغسل الارز و نقعه و من ثم ضعيه في مصفاة مناسبة حتى يتصفى ماؤه

2. 2

   أضيفي إلى الأرز بعد تصفيته اللحم المفروم أضيفي إلى الحشوة أيضاً كلاً من البهارات و الملح و السمنة

3. 3

   اخلطي جميع المكونات المذكورة مع بعضها البعض جيداً إلى أن تتجانس و من ثم اتركيها جانباً

4. 4

   قومي بتخليصه من جذوره و من ثم اسلقيه في كمية مناسبة من الماء المغلي لمدة دقيقتين قومي بنزع جميع العروق الموجودة في اوراق الملفوف و قطعيها إلى قطع ذات أحجام مناسبة

5. 5

   ضعي كمية مناسبة من الحشوة التي قمت بنحضيرها في كل ورقة من الأوراق و لفيها جيداً كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية أحضري قدر مناسب و قومي بصف العروق في قاعه و من ثم ترتيب حبات الملفوف التي قمت بحشيها قومي بتقشير الثوم و تقطيعه و وضعه قي القدر اغمري الملفوف بالماء و ضعيه على نار هادئة قومي بتغطية القدر حتى لا تتفكك حبات الملفوف

6. 6

   قومي بغمر الملفوف بالماء مرة أخرى إذا جف ماؤه أضيفي بعد ذلك كل من الحامض و النعناع الناشف و اتركيهم على النار إلى أن يجف الماء مرة أخرى بعد ذلك يصبح الطبق جاهزاً و يقدم ساخناً

وصفات ذات صلة

2023-10-17

محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن

من الأطباق الشهية التي يمكنك إعتمادها وقت عزائمك المميزة طبق محشي الفلفل الالوان بحشوة الجبن واللحم. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: محشي الكوسا   

2023-10-17

رول الدجاج المحشي

رول الدجاج المحشي ...وصفة جديدة قليلة الدهون لتحضير الدجاج حضريها لعائلتك اليوم بنفس الخطوات التالية!

2023-10-17

فلفل محشو بالمشروم

حضري محشي الفلفل بحشوة جديدة من المشروم والجبنة الشيدر وسوف تنال إعجاب الجميع.

2023-10-17

ورق عنب بزيت الزيتون

تميزي في وصفاتك وحضري محشي ورق العنب بنكهة ومذاق رائع كما بلوصفة وسوف تنال إستحسان الجميع. سيعجبك أيضًا: شرائح سمك الفيليه المشوي بزيت الزيتون