المجدرة بالفيديو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
المجدرة أكلة تقليدية من المطبخ الشامي، وهي تعتمد بمكوناتها الأساسية على الأرز والعدس، وتعتبر من الأغذية النباتية، شاهدي بالفيديو طريقة تحضيرها السهلة، وقدمي بجانب المجدرة السلطات المحببة لديك الوصفة من تقديم السيدة حنان خفش
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في قدر على النار، ضعي كوب العدس، وصبي كمية الماء، ثم أضيفي البهارات والملح، ومكعبات مرق الدجاج، ويترك العدس لمدة 25 دقيقة حتى النضوج.
-
2
اخلطي الطحين مع البصل المقطع، وحمي الزيت بمقلاة على النار واقلي البصل حتى يتحول لونه إلى الذهبي، وارفعيه من المقلاة واتركيه جانباً.
-
3
أضيفي 2 ملعقة كبيرة من البصل المقلي للعدس، ثم أضيفي الأرز، وحركي المكونات.
-
4
غطي القدر، واتركي الأرز لمدة 30 دقيقة على نار هادئة حتى النضوج.
-
5
اسكبي المجدرة بأطباق التقديم، وزيني بالبصل المقلي.
-
6
قدمي المجدرة بجانب السلطات العربية بحسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الجولة السريعة حول كيفية عمل الفيديو. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. يسعدنا أن نسمع منك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المجدرة بالفيديو؟
يستغرق تحضير المجدرة بالفيديو حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات المجدرة بالفيديو؟
تحتاج إلى 11 مكونات: العدس، الماء، القرفة، ملح، فلفل أسود، الكمون، مرق دجاج، البصل، طحين، الزيت النباتي، الأرز.
لكم شخص تكفي وصفة المجدرة بالفيديو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل مجدرة البرغل بالزيت
المجدرة طبق سوري بامتياز وهو مغذي كونه يحتوي العدس والبرغل الغنيين بالمعادن والبروتينات يقدم كوجبة غداء ويمكن على العشاء كونه مطبوخ بالزيت وإلى جانبه يقدم المخلل أو اللبن أو سلطة بندورة وخيار حسب الرغبة .
2023-10-17
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2023-10-17
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2023-10-17
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2023-10-17
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2023-10-17
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.