اللحم المشوي مع المانجو
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل اللحم المشوي مع المانجو خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.25 كيلو
من شرائح اللحم البقرى الخالية من العظم
-
3 ملعقة
زيت زيتون
-
فص
ثوم
(مفروم)
-
فلفل اسود
(حسب الذوق)
-
ملعقة
ا فلفل حار
(مطحون)
-
12 قطعة
حبتا مانجو تان الى صغيرة
(مقطع)
-
0.5 حبة
4 طماطم الى ين
(مقطع)
-
ملعقة
زيت زيتون
-
8 ملعقة
من الكاجو المجروش
(نوع من المكسرات)
-
عود
صغير من الزنجبيل الطرى
-
فص
ثوم
(مفروم)
-
قطعة
بصل اخضر الى صغيرة
(مقطع)
-
كوب
صغيرة من قشدة
-
جوز الهند
-
كوب كبير
من مرق الدجاج
-
4 ملعقة
بقدونس
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعى شرائح اللحم الى قطع متوسطة ثم ازيلى عنها الدهن
-
2
فى إناء كبير اخلطى الملح والفلفل ألأسود مع زيت الزيتون والثوم والفلفل الحار ، ثم اسكبى فوقها شرائح اللحم وغطى الإناء ، واتركيها فى مكان بارد مدة ساعتين
-
3
ضعى شرائح اللحم فى الأسياخ وافصلى بينها بقطع المانجو والطماطم ثم احتفظى بها جانبا مع الصلصة الموجودة فى الإناء
-
4
حضرى بعد ذلك الصلصة وذلك بقلى الكاجو فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبيا احتفظى به جانبا ثم اقلى فى المقلاة نفسها البصل الأخضر مع الثوم واعراش الزنجبيل مدة دقيقة واحدة
-
5
اسكبى فوق الكاجو وقشطة جوز الهند ومرق الدجاج والبقدونس ثم اتركى المقادير لتغلى مع تحريكها من حين لآخر
-
6
اطبخى اللحم فى الفرن حتى تستوى الجهة الثانية من اللحم
-
7
قدميه ساخناً للضيوف مع صلصة الكاجو والأرز
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير اللحم المشوي مع المانجو؟
يستغرق تحضير اللحم المشوي مع المانجو حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات اللحم المشوي مع المانجو؟
تحتاج إلى 16 مكونات: كيلو وربع كيلو من شرائح اللحم البقرى الخالية من العظم، 3 ملاعق زيت زيتون، فص ثوم مفروم، فلفل اسود حسب الرغبة، ملعقتا فلفل حار مطحون، حبتا مانجو مقطعتان الى 12 قطعة صغيرة، 4 حبات طماطم مقطعة الى نصفين، ملعقة زيت زيتون، 8 ملاعق من الكاجو المجروش (نوع من المكسرات)، عود صغير من الزنجبيل الطرى، فص ثوم مفروم، بصل اخضر مقطع الى قطع صغيرة، كوب صغيرة من قشدة، جوز الهند، كوب كبير من مرق الدجاج، 4 ملاعق بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة اللحم المشوي مع المانجو؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن
طريقة عمل كباب هندي سوري بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي
طريقة عمل روتي كاناي الخبز الماليزي خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شاورما اللحم
طريقة عمل شاورما اللحم خطوة بخطوة وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
حلى الشعيرية الباكستانية
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الكباب الهندي
طريقة عمل الكباب الهندي خطوة بخطوة وفي 20 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي
طريقة عمل سلطة المانجو بالفلفل الأحمر من المطبخ الهندي خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل السلطة التايلندية
طريقة عمل السلطة التايلندية خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خبز شباتى الهندي
طريقة عمل خبز شباتى الهندي خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.