الكفته التركية بالصوص
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الكفته التركية بالصوص، اخترناها لكِ من المطبخ التركي قدميها كما بالوصفة وقدميها مع طبق الأرز الساخن.
المقادير
-
- عيدان خشبية
-
0.5 ملعقة صغيرة
- ملح كوشير
( ملح خشن)
-
0.25 كوب
- بقدونس
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
- زنجبيل
(مطحون)
-
2 ملعقة كبيرة
- ثوم
(مفروم)
-
- صوص
(حسب الذوق)
-
0.25 كوب
- نعناع
(مفروم)
-
- خس
(مبشور)
-
0.5 كيلو
- لحم
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
- توابل هندية
(أو توابل حسب الرغبة )
-
- طماطم
(مقطع)
-
0.25 كوب
- بصل مبشور
(مصفى من الماء )
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي العيدان الخشبية في الماء لمدة ساعتين أو أكثر.
-
2
سخني الجريل على درجة حرارة متوسطة.
-
3
في بولة متوسطة الحجم ضعي الثوم والبصل والبقدونس والنعناع والزنجبيل.
-
4
أضيفي الملح والتوابل الهندية إلى مزيج الثوم والبصل وقلبي المكونات جيداً حتى تختلط ببعضها.
-
5
ضعي اللحم المفروم على مزيج الثوم والبصل وقلبي برفق.
-
6
قومي بعمل أصابع من مزيج اللحم المفروم، ثم قومي بإدخالها في 2 من العيدان الخشبية حيث يكون كل سيخ من 2 عود خشبي ليصبح متماسكاً، ولكي يسهل من عملية التقليب على الجريل.
-
7
ضعي اللحم المفروم على الجريل مع التقليب حتى ينضج اللحم.
-
8
ضعي الكفتة في أطباق التقديم، ثم ضعي عليها الخس والطماطم.
-
9
قدمي الكفتة ساخنة مع الصوص.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل
طاجن اللحم الضأن والليمون المخلل، وصفة تصلح للعزائم والمناسبات لأنها تنال إستحسان الجميع، جربيها.
2023-10-17
يخنة القرنيط باللحم
تعلمًي طريقة عمل يخنة القرنيط باللحم وقدميها مع الأرز المفلفل الساخن.
2023-10-17
كفته الدجاج المشوية
جددًي وجبة غدائكِ وحضري كفته الدجاج المشوية من أوراك الدجاج وقدميها مع الخبز العربي والطحينة والجرجير!
2023-10-17
كفته اللحم بصوص الزبادي
كفته اللحم بصوص الزبادي طبق شهي كتير وتحضيره ولا أسهل ...قدميه مع الأرز أو الخبز حسب ماتفضلين. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كفته داوود باشا بصلصة الطماطم كفته حسن باشا التركي الكفته اللبنانية الشهية
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.