تعلمي طريقة وحشوة جديدة لعمل الحواوشي بالجبنة وأخبرينا ماهو رأيك بها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الحواوشي الاسكندراني وطريقة عمل العجين

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    في طاسة يشوح البصل ثم الثوم لمدة دقيقة.

  • 2

    نضيف الفلفل الألوان على البصل والثوم.

  • 3

    نطفئ النار ثم نترك الخضراوات لتبرد قليلًا.

  • 4

    نضيف كل ما سبق على اللحمة المفرومة النيئة، ثم نضيف الملح والفلفل والبهار والسماق والزعتر والليمون ودبس الرمان، ونقلبها جيداً لتصبح اللحمة شبه ناعمة.

  • 5

    نقسم اللحمة إلى 8 كرات متساوية.

  • 6

    نحضر أنصاف الأرغفة وندهنها من الداخل بزيت الزيتون ونوزع كل كرة داخل نصف الرغيف.

  • 7

    نغلف الأرغفة بألومنيوم الفرن، وندخلها فرناً ساخناً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 8

    بعد النضج نوزع الجبن في داخل كل نصف رغيف، ثم نعيده للفرن لمدة 10 دقائق، أو أقل دون غطاء.

  • 9

    يقدم ساخنًا مع سلطة خضراء وبالهنا والشفا.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!