طريقة عمل طريقه عمل عجينه الحواوشي الاسكندراني

عجينه الحواوشي الاسكندراني ، هناك عدة أنواع للحواوشي فمنه الاسكندراني ومنه العادي كما يمكن تحضيره بأي عجينة تفضلونها، ووصفة اليوم هي عجينة مناسبة لحشوة الحواوشي من اللحم والخضار وتتميز بأنها سريعة وسهلة .

المقادير

• 3 كوب دقيق
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 3 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• رشّة ملح

خطوات التحضير

• 1

  نضع في وعاء كلاً من الدقيق والحليب البودرة والسكر والخميرة الفورية ورشة الملح ونخلط المكونات معاً جيداً .

• 2

  بعدها نضيف الزيت ونحرك حتى يختلط مع المكونات تماماً ثم نسكب ماء دافئ بالتدريج مع الاستمرار بفرك العجينة بيدينا حتى تأخذ شكلها ثم نستمر بالعجن لمدة 5 دقائق .

• 3

  نغطي العجينة ونترك الوعاء جانباً لحوالي 10 دقائق وبذلك تكون العجينة جاهزة ليتم وضع الحشوة وتقديمها .

الآن بعد أن عرفت كيف تصنع حواوشي إسكندراني، حان وقت الطهي! تأكد من وضع علامة لنا في صورك على وسائل التواصل الاجتماعي حتى نتمكن من رؤية إبداعاتك اللذيذة.