الحمام الكداب
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الحمام الكداب .. تعرفي على طريقة عمل وصفات الحمام بطريقة ولا أسهل منها، وبتكلفة بسيطة بمكونات متوفرة في مطبخك، واستمتعي بوجبة عائلية على السفرة ستنال إعجابهم بالتأكيد تعلمي: حمام محشي
المقادير
-
4 قطعة
أفخاذ الدجاج
(مخلي من العظم)
-
1 كيلو
الأرز المصريّ
(مغسول ومنقوع)
-
ربع كوب
كبدة
(وقوانص / مقطعة)
-
1 حبة
البصل
(كبير الحجم / مبشور)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
رشّة
الزنجبيل
-
ملعقة صغيرة
الكاري
-
ملعقة صغيرة
بهارات
-
2 ملعقة كبيرة
الزبدة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
ورق لورا
(حسب الذوق)
-
مستكة
(حسب الذوق)
-
حبة
ان
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اسلقي أفخاذ الدجاج واتركيهم جانباً.
-
2
جهزي الخلطة من ملعقة زبدة كبيرة ومعلقة كبيرة زيت زيتون وارفعيهم على النار.
-
3
ضعي البصل المبشور والملح.
-
4
أول ما تدبل ضعي القوانص المقطعة، وجميع التوابل.
-
5
ضعي نصف كوب شوربة.
-
6
عندما تدخل في التسوية ضعي الكبدة والأرز والمقدار المناسب من باقي الشوربة.
-
7
اطهيها نصف تسوية واحشي فيها الأفخاذ.
-
8
قومي بلفها في ورقة زبدة ثم البلاستيك الغذائي.
-
9
ضعيها في إناء فيها ماء وبصل وورق غار ومستكة وهيل على النار.
-
10
?عند تسويتها أخرجيها من الشوربة.
-
11
?اقليها في زبدة وزيت.
-
12
قدميها مع الثومية أو الطحينة والسلطة الخضراء.
حسنًا، إليك الأمر! طريقة عمل الحمام الكاذب. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه القراءة السريعة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الحمام الكداب؟
يستغرق تحضير الحمام الكداب حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الحمام الكداب؟
تحتاج إلى 15 مكونات: أفخاذ الدجاج، الأرز المصريّ، كبدة، البصل، ملح، فلفل أسود، بابريكا، الزنجبيل، الكاري، بهارات، الزبدة، زيت الزيتون، ورق لورا، مستكة، حبهان.
لكم شخص تكفي وصفة الحمام الكداب؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
رز باللحم المفروم
رز باللحم المفروم .. تتميز السفرة العربية بوجود أطباق الأرز المفلفل بجانب العديد من الأطباق الأخرى، نقدم لك طريقة عمل رز باللحم المفروم، شاركيه مع عائلتك بجانب الدجاج المشوي لأحلى وأطيب وجبة غداء
2026-07-08
صينية رز بالدجاج
صينية رز بالدجاج ... وصفة جديدة وسهلة وسريعة نقدمها لك لوجبة الغداء الرئيسية، جربي طبخات الدجاج الرائعة الطعم مع الأرز، وصفة تستحق التجربة شاهدي: أرز بالدجاج والخضار بالفيديو
2026-07-08
طريقة عمل كبدة الفراخ بالطريقة المصرية
كبدة الفراخ بالطريقة المصرية ، الكبد هو عضو موجود في التجويف البطني للبشر والعديد من الحيوانات، وتعتبر كبد الدجاج من أكثر أنواع الكبد المتوفرة على نطاق واسع في العديد من البلدان، وتساعد كبدة الدجاج على الخصوبة والنمو والتطور، والحفاظ على مستويات طاقة عالية ، والصحة العقلية. وتحتوي كبدة الفراخ على جرعة عالية جدًا من الحديد وفيتامين أ وأحد أفضل مصادر العديد من فيتامينات ب ، والفوسفور والمغنيسيوم. وتعتبر وجبة الفراخ من الوجبات الهامة نظرا لأنها مليئة بالخصائص الغذائية الهامة للكبار والأطفال، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ولا تستغرق كثيرا من الوقت. الأشخاص: 4
2026-07-08
مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية
نقدم لكم وصفة مقلوبة الدجاج والخضراوات وهي من وصفات أعضاء مطبخ سيدتي، حضرتها رولا من الإمارات العربية المتحدة، وصفة مميزة وشهية وبطريقة مبتكرة وسهلة التحضير أيضاً
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري
كبسة دجاج تندوري .. أعدي على سفرتك أشهى وصفات الأرز المميزة من طبخات الكبسة بطريقة ولا أسهل وبطعم هندي شهي فواح بالبهارات المميزة والطعم الفاخر والشهي.. جربيها اليوم شاهدي: فيديو أسهل كبسة بالجزر
2026-07-08
ستيك لحم مع الأرز
ستيك لحم مع الأرز ... وجبة غداء مثالية وسهلة الإعداد، نقدمها لكِ ، جربي وصفات لحم الستيك الشهية بجانب الأرز المطبوخ وطبق من السلطة الغنية بالخضار الصحية شاهدي: ستيك بصلصة الخردل بالفيديو
2026-07-08
كبسة الدجاج في حلة ضغط
كبسة الدجاج في حلة ضغط .. استخدام طنجرة الضغط لإعداد وصفات الأكل له ميزة مهمة جداً وهي سرعة تحضيرها، كما أن للمأكولات مذاقاً مختلفاً وشهياً حين استخدامها، حضري وصفات الكبسة الشهية بأسهل الخطوات شاهدي: كبسة الدجاج السهلة والسريعة بالفيديو
2026-07-08
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز
كبسة دجاج تندوري بدجاج اليوم مع الأرز ... حضري وصفة كبسة دجاج تندروي بدجاج اليوم المتوسط الحجم وزن 1200 غم، وصفة غداء شهية وسهلة تعلمي أيضاً: الدقوس خطوة بخطوة بالصور
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.