الرئيسية
الوصفات
وفري فلوسك .. اصنعي الفيتوتشيني في المنزل

وفري فلوسك .. اصنعي الفيتوتشيني في المنزل

Name: وفري فلوسك .. اصنعي الفيتوتشيني في المنزل
Prep time: 60 min
Cook time: 6 min
Total time: 66 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: ثلثي كوب دقيق أبيض "تكفي لشخصين"; نصف كوب سميد "دقيق سيمولينا"; 2 معلقة كبيرة زيت; 2 بيضة; رشة ملح; دقيق للفرد; ماء للسلق; وضع العجينة في الثلاجة يجعلها متماسكة أكثر عند التقطيع.; إضافة الدقيق عند فرد العجينة يمنع إلتصاقها بالسطح أو بالنشابة.; تحتوي المكرونة على النشويات والكربوهيدرات الضرورية للجسم.; كوب متوسط من الفيتوتشيني السادة "160 جرام" تحتوي على 220 سعر حراري.

منذ أسبوعين 464 زيارات

وقت التحضير

60 دقيقة

وقت الطهي

6 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل وفري فلوسك .. اصنعي الفيتوتشيني في المنزل خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 66 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

0.33 كوب ي دقيق أبيض (تكفي لشخصين)
0.5 كوب سميد (دقيق سيمولينا)
2 ملعقة كبيرة زيت
2 بيضة
رشّة ملح
دقيق للفرد
ماء للسلق
وضع العجينة في الثلاجة يجعلها متماسكة أكثر عند التقطيع.
إضافة الدقيق عند فرد العجينة يمنع إلتصاقها بالسطح أو بالنشابة.
تحتوي المكرونة على النشويات والكربوهيدرات الضرورية للجسم.
220 كوب متوسط من الفيتوتشيني السادة تحتوي على سعر حراري. (160 جرام)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نضع الدقيق في بولة، ونضيف إليه السميد والملح، ونخلطهم جيداً.
2
نضيف البيض والزيت، ونخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
3
نغطي العجينة، ونتركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4
نخرج العجينةمن الثلاجة، ونتركها لتأخذ درجة حرارة الغرفة.
5
على سطح صلب ومرشوش بالدقيق .. نفرد العجين بالنشابة حتى تصبح رقيقة.
6
نرش قليل من الدقيق على العجين بعد فرده ثم نمسحه باليد بخفة ليبقى بعضه فقط.
7
نطبق العجينة لتصبح مستطيلة الشكل، ثم نقطعها بالسكين شرائط بسمك نصف سم.
8
نضع الماء في وعاء "حلة" على النار حتى تغلي.
9
نرفع المكرونة بالسكين، ونسلقها في الماء لمدة من 5 إلى 7 دقائق وحتى تنضج.
10
نصفي الفيتوتشيني من الماء، ونضعها في بولة أو وعاء، وتقدم مع الصوص الأبيض. تعرفي على طرق لتحضير الفيتوتشيني.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير وفري فلوسك .. اصنعي الفيتوتشيني في المنزل؟

يستغرق تحضير وفري فلوسك .. اصنعي الفيتوتشيني في المنزل حوالي 66 دقيقة (60 دقيقة تحضير و6 دقيقة طهي).

ما هي مكونات وفري فلوسك .. اصنعي الفيتوتشيني في المنزل؟

تحتاج إلى 11 مكونات: ثلثي كوب دقيق أبيض "تكفي لشخصين"، نصف كوب سميد "دقيق سيمولينا"، 2 معلقة كبيرة زيت، 2 بيضة، رشة ملح، دقيق للفرد، ماء للسلق، وضع العجينة في الثلاجة يجعلها متماسكة أكثر عند التقطيع.، إضافة الدقيق عند فرد العجينة يمنع إلتصاقها بالسطح أو بالنشابة.، تحتوي المكرونة على النشويات والكربوهيدرات الضرورية للجسم.، كوب متوسط من الفيتوتشيني السادة "160 جرام" تحتوي على 220 سعر حراري..

لكم شخص تكفي وصفة وفري فلوسك .. اصنعي الفيتوتشيني في المنزل؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الإيطالي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.