طريقة عمل زلابية بطاطس الجبنية مع صلصة الجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زلابية بطاطس الجبنية مع صلصة الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 3 pcs (غير مقشرة) البطاطس
  • ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) ملح البحر
  • رشّة (حسب الرغبة) فلفل أسود
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • 1 pcs البيض
  • 90 gr (مبشور) جبن التشيدر
  • ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 pcs (مفروم) البصل
  • 1 pcs الثوم
  • 500 gr (مقشّرة ومفرومة) الجزر
  • 450 ml مرق خضار
  • 250 gr طحين