طريقة عمل زلابية بطاطس الجبنية مع صلصة الجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير زلابية بطاطس الجبنية مع صلصة الجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 pcs (غير مقشرة) البطاطس
- ملعقة صغيرة (حسب الرغبة) ملح البحر
- رشّة (حسب الرغبة) فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1 pcs البيض
- 90 gr (مبشور) جبن التشيدر
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 pcs (مفروم) البصل
- 1 pcs الثوم
- 500 gr (مقشّرة ومفرومة) الجزر
- 450 ml مرق خضار
- 250 gr طحين
