الحمام الكداب
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
الحمام الكداب وصفه جديدة يمكن طهيها فى العزومات والمناسبات فهى سهلة التحضير وغير مكلفة كما أنها طريقه جديدة ومبتكرة لعمل الدجاج، جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ!
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
- من صلصة الطماطم
-
- ماء
(مغلي)
-
2 كوب
- من الأرز
-
- بهارات
-
2 ملعقة كبيرة
- من السمن
-
3 فخذ
- دجاج
-
2 حبة
- من بصل
(مفروم)
-
- ملح وفلفل
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 719 سعرة
- بروتين
- 61.6 جم
- دهون
- 18.5 جم
- كربوهيدرات
- 97.3 جم
- سكر
- 3.0 جم
- ألياف
- 2.3 جم
- ملح
- 0.70 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تغسل أفخاذ الدجاج جيداً، وتخلى ما عدا العظمة الأخيرة إلى الدبوس.
-
2
يوضع السمن في وعاء على النار، ويوضع فيه البصل، ويقلب حتى يذبل.
-
3
يضاف الأرز، ويتبل بالملح والفلفل والقرفة والبهارات، ويقلب حتى يتغير لونه.
-
4
يضاف الماء، ويغطى، ويترك حتى ينضج.
-
5
يوضع فخذ الدجاجة مفتوحاً على ورق قصدير "فويل"، ويحشى بالأرز.
-
6
يلف على شكل أسطواني، مع مراعاة أن يغطيها الجلد جيداً.
-
7
يضغط عليه باستخدام ورق القصدير "الفويل"، وتلف فيه بشكل أسطواني، مع غلقه من الجانبين.
-
8
يوضع ماء مغلي في وعاء، ويوضع في أفخاذ الدجاج، ويترك لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
-
9
يوضع الأرز في صينية، وتوضع فوقه أفخاذ الدجاج، بعد نزع ورق الفويل عنها.
-
10
تدهن بصلصة الطماطم، ويرش عليها قليل من الملح، وتعرض للهيب الشواية حتى تحمر.
-
11
ترص في الطبق، وتقدم.
حسنًا، لقد كانت بالتأكيد قراءة ممتعة! إنه لأمر مدهش كيف يمكننا التعرف على شخص ما بمجرد النظر إلى كيفية تصرفه في الحمام. شكرًا لمشاركة هذا معنا، وأنا متأكد من أن الجميع سيكونون أكثر يقظة بشأن عادات الحمام الخاصة بهم من الآن فصاعدًا!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الحمام الكداب؟
يستغرق تحضير الحمام الكداب حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات الحمام الكداب؟
تحتاج إلى 8 مكونات: - 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم، - ماء مغلي، - 2 كوب من الأرز، - بهارات، - 2 ملعقة كبيرة من السمن، - 3 أفخاذ دجاج، - 2 حبة من بصل مفروم، - ملح وفلفل.
لكم شخص تكفي وصفة الحمام الكداب؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم المفروم
الفلفل المحشي باللحم المفروم ، عادةّ ما نقوم بحشي الفليفلة بالرز إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن . إنها وصفة سهلة وشهية ولا يأخذ تحضيرها أكثر من 15 دقيقة .
2026-07-08
محشي الفلفل بالطريقة التركية
اخترنا لكِ طريقة تحضير محشي الفلفل علي الطريقة التركية، جربيها وأخبرينا بالنتائج! تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: الفلفل المحشي بالكوسا والدجاج محشي الفلفل الألوان باللحم والجبن
2026-07-08
طريقة عمل فلفل حار محشي بالجبن
فلفل حار محشي بالجبن ، لابد أن تجربوا طبق الفلفل الحار المحشي بالجبن فهو من المقبلات الشهية والسهلة حيث يحتوي على العديد من أنواع الجبن من الجبنة الكريمية إلى برش جبنة الشيدر والموزاريلا ومزين بفتات الخبز المحمص اللذيذ .
2026-07-08
كوسا وورق عنب محشي مع قطع اللحم
2026-07-08
محشي البرغل علي الطريقة السورية
علي الطريقة السورية الشهية حضري الملفوف محشي بالبرغل هذه المرة وأخبرينا هل أعجبتكِ!
2026-07-08
الحمام المحشي بالشعرية
تعلمي طريقة سهلة وحشوة جديدة للحمام بالشعرية جربيها وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: بط محشي بالفريك الحمام المحشي بالفريك دجاج محشي سعودي
2026-07-08
الفليفلة المحشية الشهية والخفيفة
محشي الفليفلة الحلوة طبق شهي وألوانه مبهجة زيني به سفرة عزائمكِ وسوف ينال إعجاب الجميع!
2026-07-08
دجاج محشي سعودي
بمكونات مصرية حضري الدجاج المحشي علي الطريقة السعودية، لا تترددي فهي تنال إستحسان الجميع.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.