طريقة عمل لحم كباب حلة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لحم كباب حلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو لحم (مقطع كباب حلة)
- 4 عدد بصل (ابيض كبار مقطع جوانح)
- 1 حزمة بقدونس
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 لتر مياه ساخن
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- رشة كبابة صيني